과연... 식당보다 맛있을 것인감....
마라 소스 + 양념장까지 제대로 삼ㅋㅋㅋㅋ
인터넷에서 하이디라오가 젤 맛있다고 하더라구용 근데 다른 것도 궁금해서 샀어여
역시 그래도 나의 선택은 하이디라오!
이게 상급자용이래요 맵고 얼얼쓰
전 마라중독자로서 화끈하고 얼얼한 것만 취급합니닷
푸주도 미리 따뜻한 물에 불려서 준비했어요
빨리 먹고 싶은데 얘 때문에 시간이 지체됨...
후
건더기 찍어먹을 소스는
얇게 썬 파
+ 사천마늘고추소스 (청양고추 대체 가능)
+ 즈마장 (땅콩버터 대체 가능)
+ 다진마늘
요렇게 만들었어요
저 갈색이 즈마장인데 이거를 넉넉히 넣어야 맛있어요!
근데 저렇게만 먹으면 소스가 너무 뻑뻑하잖아요 ㅠㅠ
그럴때는
훠궈 육수를 2스푼 정도 넣으면 좋아요
무지허게 시뻘건 비주얼
눈으로만 봐도 얼얼함이 느껴짐...
중국요리 먹을 땐 고량주가 잘 어울려요
하지만 너무 독하므로 아주 조금씩 마셔야 됨 !!!
이러케 소스에 듬뿍 찍어서 먹어요
아 또 먹고 싶다 .....
소스사서 집에서 한번 해보세요 좋아하는거 다 때려넣고 ㅋㅋㅋ
마지막에 당면까지 샥 넣어서 흡입하면 아주 만족스러운 식사가 끝납니다!!
저처럼 마라 좋아하시는 분들은 집에 마라소스 가지고 있으면 쓸 데가 되게 많아요!
마라샹궈도 하고 라면, 잔치국수, 부대찌개, 오뎅탕에도 넣어봤는데 다 잘어울려요 ㅋㅋㅋ
이 사진들은 제가 종종 만드는 자취방구석 요리 영상을 캡처한그예용
심심하실 때, 한 번 쯤 놀러와주세용 :)
이 세상 텐션을 초월한 요리 영상을 감상하실 수 있습니다 ♡
★ 원본 영상(링크 클릭) → 하이디라오 마라 소스로 마라탕 해먹기!
