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제과제빵 꿈 10년째인데 포기할까

ㅇㅇ |2019.07.02 00:21
조회 74,042 |추천 211

6살때 꿈빛 파티시엘 보고 제과제빵에 빠져서 10넌째 같은 꿈을 꾸고있어
그런데 예전보다 실력이 늘어가는것 같지도 않고 학교에서 어떤 애가 내가 너보단 훨씬 잘 만들겠다고 내가 준 쿠키를 먹다가 말더라고 ㅎㅎ..
그 이후로 매일 학교에 쿠키같은거 50개씩 만들어 가던것도 다 그만두고 .. 인스타에 만든거 가끔 올리면 자기는 왜 안주냐 , 자기도 줘라 그런식의 반응만 있으니까 자존감도 확 떨어지고 ㅠㅠㅠ
특성화고 제과제빵과 가려하는데 너무 고민돼 반 애들이 특성화는 공부 못하는 애들이 가는거니까 ~ ㅋㅋ 이런식으로 눈치주고 넌 안될거란 식으로 항상 그러니까 학교 다니기도 싫다


가장 최근인데 사랑하는 선생님 드렸더니 사진찍어서 카톡 프사하셨어 ㅎㅎ 최고로 행복했던 하루

이건 초6때 만든건데 실력이 점점 더 안좋아지는것 같기도 해

많은 관심 주셔서 감사해요 쓰신 댓글들 하나하나 읽으면서 많이 깨닫고 있습니다 ㅎㅎ 데코도 더 신경쓰고 여러 자료도 참고해 보고 디자인도 좀 더 세심하게 연습 해볼게요 ! 피드백도 감사드리고 , 응원의 메세지도 감사합니다 !! 다들 기분 좋은 하루 되세요

추천수211
반대수7
베플방구석현자|2019.07.04 14:42
애기야 너에게 댓글 달려고 로그인했어. 진짜 댓글 안다는데!! 너가 지금 중3인 것 같은데, 원래 제과제빵이든 뭐든 그것 하나만 해서는 실력이 안늘어. 우선 1. 기계와 도구 어떤 기계, 도구를 쓰면 너가 노력한 것 이상의 엄청난 발전이 되는데 이걸 어떻게 알 수 있느냐. 전문적인 기술을 가르치는 곳에 들어가거나 아니면 내 주변에 사람들이 다 요리하는 사람들이라서 단톡방이나 만나서 은근슬쩍 이거 써봤더니 좋더라. 이거 하는 가게 갔는데 이렇더라 이런 정보에서 얻는거야 2. 두번째로는 환경 제과제빵에서 온도나 습도같은 아직 어린 네가 정확히 수치를 알 수 없는 그런 부분들이 영향을 끼쳐. 그러면 그걸 또 어떻게 알게 되냐면 요리를 아주 잘하는 사람의 주방에서 일하거나 그런 사람들이 아주 가끔 노하우를 알려줄 때 알게되는거지.. 모든 사람이 아는 노하우면 그 사람은 돈을 벌 수가 없잖아.. 그러려면 그런 사람들 주변에 계속 있어야 하는거. 니친구같은 애들은 중학교때만 어울리고 그 뒤에 네 인생에서 사라져줄거니까 계속 요리하고 제과제빵하는 사람들하고 지내려면 특성화고에 진학해야지! 3. 사람 정말 맛있는 식사는 혼자힘으로 만들기 힘들어. 우리가 밥 하나만 해서 먹는게 아니듯 빵도 음료수도 같이 있고, 한가지 빵만 먹지도 않잖아. 굉장히 여러개의 조합으로 이루어진 식사를 요즘 시대의 사람들은 당연하게 여기다보니 여러사람들이 동시에 같이 요리를 하는게 당연해진거지. 그래서 너는 주변에 여러 사람과 일하는 경험을 가져야해. 꿈을 포기하지마 혼자 10년넘게 하면 슬럼프가 오는게 당연하거야. 남들은 20대 30대에 겪는 슬럼프를 지금 겪었으니 넌 크게 될거야
베플ㅇㅇ|2019.07.04 14:13
얘 내가 명문대 인문계 졸업하고 외국기업 다니다가 결혼해서 애둘낳고 전업주부 15넘어 경단녀인데 남편이 직장에서 일찍나와 지금 수입이 불안정하고 나 이마트취업도 힘들어 너 복받은줄 알아라 남이 뭐라하건 다 쓰잘데 없어 한우물 열심히 파면 뭐라도 돼 남편 자식은 배신하지만 직업은 배신안하더라
베플강대니얼|2019.07.04 14:59
너무 제과제빵 스타일이 과거 캔모아 감성에 머물러있는듯 촌스러워
베플ㅇㅇㅇㅇ|2019.07.04 15:34
애기야, 제일 무식한 애들이 누군지 알아? 남의 꿈 가지고 왈가왈부 하는 애들. 근데 제일 멍청한 애들이 누군지 알아? 끝까지 안해보고 무식한 애들 얘기만 듣고 포기하는 애들. 예를 들어, 김연아 선수가 중학교 때 주위 사람들 때문에 자존감 떨어진다고 스케이트를 그만 탔다면..? 박지성 선수가 중학교 때 체력이 너무 약해서 너가 뭘 하겠냐는 감독말 듣고 축구를 그만 뒀다면..? 아직 중딩인 것 같은데 아직 세상에 나와 뭐 제대로 덤벼 보지도 않고 포기하네 어쩌네.. 정신차려!! 세상은 만만한 곳이 아니야...!!! 정신 똑바로 차리고 너가 옳다는 것을 세상에 알려주란 말이야!!! (유노윤호 버전ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
베플화이팅|2019.07.04 14:57
쓰니가 바꿔야 할 건 꿈이 아니라 주변 사람인 것 같아요. 토토로 마카롱 진짜 귀엽네요.

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