(추가)
댓글들을 살펴보니 요리가 아니라 사진을 잘 찍어서 요리고수로 위장이 잘 된것 같다는 생각이 드네요!ㅎㅎ
실제로는 칼도 바닥으로 막 떨어트려서 발등 꽂힐뻔하고 ㅋㅋ 기본적인 재료손질법도 잘 모르는 초보가 맞지만요 헤헿
감히 TIP이라면, 도전(?)메뉴가 정해지고나서 유튜브나 네이버에서 레시피 몇십개 다 보면서 제일 저에게 맞는(쉬운) 레시피로 골라 한단계 한단계 다 따라한다는 거구요! 그러면 10개중에 8개이상은 맛있게 되더라구요!!
나름 플레이팅에 신경을 많이 쓰려고해서 ㅎㅎ 플레이팅 관련해서는 인스타그램이나 구글에 검색해서 구상해요! ㅎㅎ
그래서 조리제품 제외 보통 1시간반에서 진짜 길게는 2시간반까지 걸려서(카레같은 경우) ㅠㅠ 요리가 완성되는 편입니다. (맛보단 정성이랄까...ㅎㅎ) 그래도 처음 시작하는 단계라 그런지 약간 게임 미션 깨는거같고 재밌네요?ㅎㅎㅎ
제 목표는 언젠가 검색 전혀없이 저만의 레시피로 원하는 요리를 빠르게 샤샤샥 완성하는거에요!! 그럼 진짜 고수가 될때까지 많이 지켜봐주세여!!
(본문)
요리를 평생 안하다가 이사 후에 주방이 커지면서
요즘엔 요리하는 재미에 푹 빠졌어요!
여전히 외식도 자주하고 배달음식도 자주 시켜먹지만..
요즘엔 최대한 해먹으려고 노력중입니다!
사진이 모일때마다 올릴게요!
다양한 도전 메뉴 추천해주세요! :)
❤
카라멜 라이징한다고 양파만 약 1시간 볶았었던...^_ㅠ
소세지에 채소에 버섯에 ㅋㅋ 온갖거 푸짐하게 다넣고
하나는 치즈 하나는 달걀 올려서 완성!
돼지불백이에요! 두루치기는 참 간편한것같아요
쌈채소만 사서 싸먹어도 좋고 여러가지 야채넣어서 볶으면 끝!
투움바파스타랑 토마토펜네파스타
투움바파스타는 파를 썰어서 생크림+우유 베이스에 하루 숙성해놓고 소스로 만들어서 먹었더니 완전 최고 ㅠㅠ
토마토펜네는 돼지고기가 없어서 소세지 잘게 썰어서 해먹었는데 성공적이었어요!
여러가지 종류의 햄과 버섯, 만두 등 넣고 끓인 부대찌개!
역시 부대찌개의 가장 큰 비법은.. 사골육수입니다!
오므라이스와 소불고기전골이에요! 불고기양념 재워둔걸 넣었는데, 이게 넣을땐 양이 얼마 안되어보여서 계속 넣었더니 결국에 남겼어요 ㅋㅋ ㅠㅠ
백종원 레시피로 만들어본 닭볶음탕
저는 국물이 좀 걸죽한 고추장베이스의 닭볶음탕을 선호하는데
백종원 레시피는 넘 맑더라구요! 그래두 깔끔한 맛이었어요!
어렸을때부터 떡볶이에 제일 자신이 있었는데
실력이 조금 업그레이드된거같아요 ㅋㅋ
정말 맛있었어요!! 나중에 중국당면넣고 해먹어야지
역시 간편한 라면이 제일 최고!!!
