미국 캘리포니아 테크기업 종사자들이 살도 빼고 일도 하기 위해서 방탄커피를 사용하기 시작했다

카페인을 위한 커피 그리고 탄수화물 대신 에너지원인 MCT오일을 믹스해서 마시는 음식이다

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아무리 낮에 적게 먹고 운동해도 결국은 지방이 분해될 수 있는 시간은 인슐린 분비가 낮은 밤의 금식시간대이다

방탄커피는 밤부터 유지된 금식상태를 break-fast(중단하다-금식상태)하지 않고 키토제닉(탄수화물 공급중단) 상태를 유지시킨다

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비슷한 원리로 예전에 한때 유행했던 것이 식물성기름을 파우더로 만든 제품이다

저녁에 이 파우더를 음식에 뿌려 먹으면 포만감이 증가해 야간 허기짐을 줄여줘서 급작스런 야간 폭식을 막을 수 있다는 취지였다

근데 너무 맛이 없어서 얼마 안가 시장에서 자취를 감췄다

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호박씨 다이어트는 밤에 하면 좋을 것 같다

호박씨에는 엑스트라 버진 올리브오일을 능가하는 퀄러티의 오일이 풍부하다

미국에서는 호박씨오일을 전립선이다 과민성방광이다 좋다고 팔기도 하는데 민간요법은 신뢰성이 떨어진다

하지만 호박씨오일은 항산화물질인 비타민E(토코페롤)을 함유한 불포화지방산이 풍부해 실제로 시장에서 최고급 올리브오일보다 비싸게 팔린다

호박씨는 탄수화물이 거의 없는 대신 단백질 아미노산이 매우 높은 질적으로 우수한 식품이다

현실적으로 저녁을 거를 수는 없고 (배고파서 잠이 안오니까) 가벼운 식사와 함께 호박씨를 곁들이면 야간 허기짐을 줄일 수 있다 

피틴산 처리한 호박씨스낵 좋음