⊙준비할 재료
삶은 감자 200g, 익힌 당근 30g, 익힌 풋콩 2큰술, 데친 애호박 50g, 게맛살 ½쪽, 완숙 달걀 1개, 밀가루 적당량, 달걀 푼 물 2개 분량, 빵가루 적당량, 튀김기름 적당량, 소금·후추 약간씩
 
 
⊙만드는 방법
① 삶은 감자는 으깨고, 삶은 당근은 잘게 다진다.
② 게맛살은 얇게 송송 썰고, 적당한 크기로 썰어서 끓는 물에 데친 애호박은 속씨 부분은 잘라내고 푸른 부분은 잘게 썬다.
③ 완숙 달걀은 잘게 다지고 익힌 완두콩도 잘게 썬다.
④ ① ② ③을 함께 담고 소금, 후추로 간을 맞춰 작은 핫도그 모양으로 만든다.
⑤ ④에 밀가루, 달걀 푼 물, 빵가루의 순으로 튀김옷을 입힌다.
⑥ 180℃의 기름에 ⑤를 넣고 황금색으로 튀겨 꼬치에 꽂는다. 
  ⊙tip
빵가루를 입힌 반죽은 180℃의 비교적 높은 온도에서 튀긴다. 야채로 만든 핫도그는 낮은 온도에서 튀기면 부스러지기 쉽다