땅콩버터의 유래

1884년 캐나다의 마르첼로 길모어 에드슨(Marcello Gilmore Edison) 구운 땅콩을 으깨어 걸쭉하게 만들어 빵에 발라 먹었다

1897년 미국의 켈로그 건강식에 집착하던 그는 영양이 풍부한 땅콩을 가지고 땅콩버터를 만들어 냈다 씨리얼로 유명한 켈로그 형제 중 형이다 현대의 구운 땅콩 대신 삶은 땅콩으로 만든 버터를 개발했는데 몹시 맛이 없었다고 한다