해운대시장을 지나가는 길에 들린 해운대 곰장어골목을 지나가다가
아주머님들의 호객행위에 유혹을 당했고 계획에 없던 산 곰장어를 먹었습니다
곰장어 하니 생각나는데 곰장어 꼼장어는 모두 지역 방언이었네요
원래는 먹장어나 갯장어가 올바른 용어라고 합니다TMI
이렇게 입구에서 사장님이 산 곰장어를 직접 손질해주십니다
깔끔하고 빠릅니다
밑반찬도 깔끔하게 준비되어 있습니다. 김치, 고추 장아찌, 고추, 마늘, 콩나물, 시락국
잡내가 안나고 양념이 많이 자극적이지 않아서 산 곰장어의 담백한 맛이 잘 느껴졌습니다
대망의 볶음밥으로 마무리
<관련 영상도 있으니 생생한 후기 보고 싶으면 참고하세요 ㅎㅎ>
