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넘쉬운 치그라탕...^--^과 일식(토끼만의) 샐러드

토끼요리사 |2004.02.24 16:33
조회 423 |추천 0

그라탕 먹고 싶어서..그날 장보러 마트갔다..그라탕 그릇까지 샀어여..

이런 요린 이쁜그릇에 이쁜 숟가락해서 먹어야 맛있잖아여..

 

우선 김치볶음밥 만드는 방법은 아시죠..^--^

(혹시 모르니 간단한 설명 드릴께여...

재료  : 신 김치, 김치국, 양파, 당근, 피망, 양송이 (없으면 있는 야채만 해도 맛있어여)

           피자치즈..그냥 맛난 치즈도 쪼금..설탕, 참기름, 간장등

 

1. 각종야채(양파는 기본이구여..., 당근, 피망, 양송이..신 김치랑 김치국물등..)을 잘게 썰어서

2. 야채를 볶습니다..이때 마가린 같은거 넣으면 더 고소해여.

   거기에 김치넣고 같이 볶으면서..설탕+참기름+간장(아주 쬐금) 해서 간을 합니다.

   (김치국을 쪼금 넣어서 볶으면 더 맛나여..^^)

3. 밥을 넣어 함께 볶습니다.

4. 이걸 이쁜 그라탕 그릇에 담구여..

5.  이위에 평소좋아하는 치즈랑 ..피자치즈 아시죠? 그걸 듬뿍 뿌립니다..(쪼금 매콤한거 좋아하시면..핫소스를 약간 뿌리셔도 맛있어여...) 그리고 오븐이나 렌지에 데워 냅니다...(우선 데워진 거라..치즈 녹을 정도만 가열하셔도 됩니다..^^)

 

그리고 일식(토끼만의) 샐러드는요..

재료 : 양파, 사과, 배, 당근(쪼금), 깨, 식초, 참기름, 마늘다진것,  설탕, 간장...

 

1. 각종 샐러드 야채를 씻어서 채에 물기를 쪽 뺍니다..(물이 많으면 샐러드 하면 맛이 없어여..다른 음식이랑 같이 먹을려면 미리 씻어서 물기를 빼주세요..)

2. 양파+사과+배+당근을 잘게 썰어 갈아 줍니다..(당근은 넘 많이 하니 색이 넘 강해서 별로던데요 참고하세여..)

3. 2번 간것을 깨(과일갈때 같이 갈아도 됩니다), 식초, 참기름, 마늘다진것, 설탕, 간장(쪼금)해서 섞습니다.

4. 필히 먹기 진적에 이쁜 그릇에  샐러드(색깔별로 이쁘게..이왕이면 ..^^)해서..소스를 언져서..내 놓습니다..

 

이 두가지로 그날 저녁 해결했어여..와인 한잔이랑..(치즈가 있어서 와인이랑 잘 맛덜라구여..^^).이쁜 등 아래서..^--^

이제 결혼하지..1주일된 새댁인데여..원래 음식만드는걸 좋아해서..이것저것 만들어 먹습니다..

그날 신랑이..맛있다면..절 색다르게 보던데요..사실 요리 못한다고 했껄랑요..(놀래켜줄라고ㅎㅎㅎ)

 

이런게시판이 있는지 몰랐네여..저도 많은 정보 배우고 제가 아는 내용 올릴께요 참고하세요..^^

 

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