본문 바로가기
책갈피

라면 조온나 맛있게 끓이는법

ㅇㅇ |2022.01.13 23:30
조회 252 |추천 1
일단 냄비에 식용유 두르고 스프 까넣은다음 대파 송송 썰어 넣으셈~ 옵션으로 간마늘/편마늘, 양파, 땡초, 고춧가루 한두스푼도 가능
파가 노릇해질때까지 볶은 다음에 라면 포장지에 적힌 용량만큼 물이랑 후레이크 넣어
그리고 팔팔 끓으면 면 투하
면은 젓가락으로 오물조물 휘젓는데 한가닭 한가닭이 다 풀어지면 즉시 다른 그릇으로 면만 덜어서 식혀야함! 이때 집게 써도 됨
계란 넣고 싶으면 컵같은데에 계란 풀어서 휘젓고 후추 좀 뿌린 다음에 냄비 국물 위에다 비빔밥에 고추장 두르듯 넣고 좀더 휘적휘적행
숙주나 콩나물 청경채 등등 원하면 이때 넣어서 약간 숨죽인 다음에
다시 팔팔 끓으면 면이 담긴 그릇에 국물을 바로 부어!
이러면 파기름 덕분에 진짜 색다르고 깊은 맛 나서 완전 별미고
면을 중간에 먼저 빼둬서 ㅈㄴ 꼬들꼬들한 면발에 국물엔 텁텁한 밀가루맛 안 새어나와서 완전 깔끔해

어쨌든 1) 파기름 내기 2) 면은 먼저 빼두고 나중에 국물붓기 이게 ㅈㄴ 핵심인듯.. 속는셈치고 한번 해봐 !! 진짜 후회안할거야
추천수1
반대수0

공감많은 뉴스 연예

더보기

뉴스 플러스