알리오 올리오도 원팬 된다는 류수영
물 700ml
링귀니면 1인분
마늘 2개 갈아넣고
올리브유 2T
소금 1/2t
페퍼론치노 8알
뚜껑 열고 강불에 12분 졸이기
(뚜껑 닫으면 국물 안 졸아든다고 함)
12분 후 불 한 번 줄이고
팬 흔들어가며 섞어줘야 함
(이거 꼭 해야 함. 전분 더 나오고 물이랑 섞인다고 함)
불을 끄고 올리브유 1T, 마늘 1개 갈아서 넣기
그라나파다노치즈 갈아서 뿌려주고
(피자치즈? 파마산? 넣어도 됨)
약불로 켜서 치즈 녹을 때까지 섞어주고 불 꺼주기
그릇에 담고 그라나파다노치즈 한 번 더 뿌려주기
통후추 갈갈 해주면 끝.
강남 리액션 찐임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
