1.무를 네모지게 깍뚝 썰어 주세요.

  크게 드시고 싶으면 크게 작게 드시고 싶으면 작게 !

2.무에다 소금 + 뉴슈가 약간 을 넣고 살짝 절구어 주세요.

  20분정도 하시면 되요. 슈가 많이 넣으면 깍뚜기가 쓰거든요. 조심하세요.

(설탕으로 다  넣으면 좋은데 깍뚜기가 나중에 익으면 걸어 집니다. 그래서 둘을 섞어 넣어요.)

3.찹쌀풀을 조금만 되직하게 쑤어 놓으세요.

4.살짝 절구어진 무에 고추가루를 조금만  넣고 색을 입혀 주세요.

  이때 갓을 쫑쫑 썰어서 같이 넣어 주세요.

5.고추가루가 색이 퍼졌다 싶으면 식혀놓은 찹쌀풀 + 마늘 간것 + 생강간 것 + 설탕 + 소금

  액젖+ 고추가루+ 깨소금을 섞어서 버무려  넣어 주세요.

6. 간이 싱거우면 굵은 소금으로 간을 맞추시고 , 하루 정도 밖에서 익히신 다음

   냉장고에 넣어서 익혀 드세요.