몽골음식은 정말 미개인의 음식 맞더라..몽골 자체가 일본보다도 (중국에서) 변방이고 더 문화수준이 낮은 지역(더 변방이고 중국→한국→일본, 그 일본보다도 미개인이라는 인식)이 있고 자체 국가나 건축물, 문화가 없었던 거는 아니지만 초원에서 유목생활이나 하는 종족이란 이미지가 있는데조리법이나 음식 레벨이 실제 원시인이 먹는 음식 같기도 하다.
그러나 고기위주라서 그런지는 몰라도 오히려 한국음식보다 맛있더라.한국음식은 맵고 짜고 건강에 안 좋고 그지 같이 살아왔던 민족이라 그런지 음식에도 안 좋은 점들이 너무 많잖아.암 발생률도 1위이고..몽골 음식은 걔네가 아무리 원시인마냥 살았던 종족이라도 그런 나쁜 점들은 없거든. 물론 오랑캐이긴 하지만 역사적, 생활적으로 적어도 한국인 같은 비참한 면은 없었을 거고 한국 음식은 전술했듯이 한국 정부, 그리고 한국인들만큼이나 음식도 나쁜 요소들이 많은 거 같아.그리고 사실 한국 음식이 맛도 그닥 별로지만 다른 나라 음식들과 비교했을 때 세계적으로 수준이 높은 레벨인 것도 아니고.
그냥 몽골 음식이 원시인들이 먹는 것 같은 음식인 거는 맞지만 오히려 한국음식보다 맛은 있다고 본다. 고기 위주긴 하지만 맵고 짜고 거지같은 한국음식만큼 건강에 나쁘지도 않고.한국이 음식, 문화 포함 몽골보다 문명국이긴 하지만 (사실 누구나 다 아는 것이기는 하겠지만) 한국이란 나라고 예로부터 여러가지 면에서 정치, 사회, 사람들의 삶, 문화, 그리고 사람들의 수준 등 거지같은 점들이 많고 몽골은 적어도 그러지는 않을 것이고 한국의 그 거지같은 면이 음식에도 반영이 되었을 것이라고 본다..
매번 한국내 몽골음식점 가면 내 뒤에서 여자 종업원들이 메뉴판을 펼쳐서 봐줄 때마다 유바ㅇ을 내 등판에 밀착시키는데 그 정도로 몽골인들은 그쪽에도 개방적이고 개념자체가 없는데걍 음식문화든 뭐든 한국 게 거지 같은 게 많은 건 사실일 거라고 본다. 물론 몽골음식이 맛있는 거는 워낙 모든 요리가 고기라는 점도 있지만.




사진에 잘 안 보이긴 하겠지만 한국내 몽골음식점 가보면 고기와 그냥 생 나이프를 준다.. 그것도 과일칼..