맵기는 제일 매운맛. 땅콩소스는 빼고. 얼얼함은 최고로.
중국당면이랑 넙적분모자는 흐물흐물하게. 숙주랑 팽이버섯 많이. 유부랑 소고기는 필수. 마라탕 찍어먹을 소스는 직접 만들기(시중에 파는 땅콩잼+다진마늘+고추기름+소금). 탄산음료랑 같이 먹으면 다음날 배아프니까 탄산은 패스. 대신 소주에 실론티 타서 조져줘야하는데