안녕하세요.
제 집밥 부족하지만 봐 주셔서 감사해요.
저번에 식빵 태운건ㅠㅠ 팬이 넘 달궈져서...ㅠㅠ
아무튼 많은 걱정 감사합니다.
근데 림프종 저 완치가 5년 걸리지만...
암은 아니구요.
앞으로도 더 건강하게 먹도록 하겠습니다.
근데 병원에서 날것 생것 (채소는 날것 가능) 어패류(조개) (이건 익혀도 안됨)
외엔 아무거나 다 평상시 먹던거 먹어도 된다고 하셨어요.
암튼 오늘은 콩나물밥 들고 왔어요.
재료준비물 요렇게!
전 고춧가루 없어서 안 넣었어요.ㅠㅠ
콩나물을 넉넉하게 냄비에 깔고
물을 한컵(종이컵기준) 두르고
콩나물위에 즉석밥이나 집에 밥해둔거나(한공기) 넣고(밥 올린 사진을 못 찍었네요)
뚜껑을 덮고 5분간 중약불로 익혀주세요.
그럼 이렇게 콩나물밥이 되요
그릇에 달래 썰어 넣어주고 청양고추 두개 반으로 가르고 갈라서 잘게 썰어서 넣어주고 대파도 반으로 가르고 또 갈라서 잘게 썰어서 넣어주고 물조금 간장
저 야채 잠길정도로 넉넉하게 부어주고 참기름 3큰술
넣어주고 섞어주세요.
달래장 완성!
전 이렇게 분쏘계란전도 휘리릭 부쳐서
도시락김과 고들빼기 장아찌와 함께 한상 차려 먹었습니다.
다들 잘 챙겨 드세요.
제 인스타도 놀러오세요!
인스타 아이디 : @mukjastargram