2022년은 구운 귀리에서 구름 빵에 이르기까지 음식 트렌드로 가득한 한 해였습니다. TikTok에는 공유할 꽤 맛있고 맛있는 레시피가 있었습니다. 하지만 건강을 해칠 수 있는 음식이 입소문을 타는 곳이기도 합니다.
전문가들은 "식품 트렌드는 종종 의학적 배경이나 의료 자격이 없는 사람들에 의해 시작됩니다."라고 말합니다. "이러한 추세가 유망하게 들릴 수 있지만 반드시 건강에 가장 좋은 것은 아닙니다."
요즘에는 모든 사람이 인플루언서가 되거나 소셜 미디어에서 많은 팔로어를 가질 수 있기 때문에 이로 인해 많은 잘못된 정보가 유포될 수 있습니다. 음식, 영양 및 건강에 대한 잘못된 정보와 잘못된 정보는 심각한 건강상의 결과를 초래할 수 있으며 매우 위험할 수 있습니다.
해로운 식품 트렌드는 건강과 영양을 지나치게 단순화하거나 건강을 위해 하나의 특정 음식이나 음료에 과도하게 집중하는 경향이 있습니다. 그 자체로는 건강에 해롭지 않을 수 있지만 건강에 좋지 않은 식습관을 가지거나 건강에 대한 잘못된 약속을 하는 경향이 있습니다. 건강을 위해 무엇을 먹어야 하는지에 대한 혼합된 메시지가 너무 많고 이러한 경향이 혼란을 가중시킵니다.
다음은 2022년 가장 건강에 해로운 음식 트렌드로 간주되는 것입니다.
7위: 불린 아보카도
이 트렌드는 TikTok에서 아보카도를 자른 후 녹색을 유지하는 방법으로 시작되었습니다.
소셜 미디어의 사람들은 자른 아보카도를 냉장고의 물에 보관하면 아보카도가 갈변하는 것을 방지할 수 있다고 주장합니다. 그러나 이렇게 하면 리스테리아와 같은 식품 매개 질병으로 이어질 수 있습니다.
6위: 비건 계란
비건 계란 대체품은 2022년에 완전히 인기를 끌었습니다. TikTok에서는 현재 비건 계란 동영상 조회수가 243억 회를 넘었습니다.
채식주의자나 계란 알레르기가 있는 사람들에게 희소식은 이제 계란이 없는 대체 식품을 많이 사용할 수 있다는 것입니다. 하지만 불행히도 이러한 비건 계란 옵션에는 나트륨 함량이 높고 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다. 채식주의자이거나 계란 알레르기가 있는 경우, 건강한 항염증성 오메가-3 지방을 함유하고 있기 때문에 전통적인 아마와 물 계란 대체품을 고수하십시오.
5위: 레몬 커피
블랙 커피에 레몬을 짜 넣는 것은 2022년 체중 감량에 대한 약속 때문에 폭발한 또 다른 식품 트렌드였습니다.
그 자체로는 레몬과 커피를 섞는 것이 건강에 거의 위험하지 않지만 체중 감량 도구로서 몇 가지 문제가 있을 수 있습니다. 이 두 가지를 결합하면 체중 감량에 도움이 된다는 증거는 없으며 이러한 유형의 트렌드 플레이를 홍보합니다. 체중 감량을 위한 빠른 승리의 다이어트 문화 사고방식으로 인한 트렌드입니다.
체중 감량을 위해서는 건강한 식단과 운동에 중점을 두는것이 항상 중요합니다.
4위: Health Coke
코카콜라의 '건강한' 버전을 의미하는 이 소다 트렌드는 발사믹 식초를 탄산수에 붓는 것입니다.
솔직히 소다(심지어 다이어트 소다)는 건강에 좋은 음료는 아니지만 발사믹 식초와 탄산수로 대체하는 것이 더 좋다는 의미는 아닙니다. 게다가 발사믹 식초는 조미료로서 소량만 사용해야 합니다. 많이 마시면 목과 위장에 자극을 줄 수 있습니다.
3위: Spaghetti Bread Bowls
TikTok에 2억 9천만 개 이상의 동영상이 있는 이것은 2022년에 입소문이 난 또 다른 푸짐한 음식 트렌드입니다.
이따금씩 먹어도 나쁠 것은 없지만 누구나 습관적으로 먹어야 하는 식사는 아닙니다. 파스타와 빵의 조합은 한 번에 많은 탄수화물을 제공하고 채소를 위한 공간을 거의 남기지 않습니다. 식사는 건강을 유지하는 데 필요한 모든 영양분을 제공하기 위해 더 균형잡혀야 합니다. 또한 채소에서 얻는 단백질과 섬유질은 일반 탄수화물 식사보다 더 오래 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
2위: Dry Scooping
운동 전 단백질 파우더를 물 없이 스쿱으로 떠먹는 건식 스쿠핑 트렌드도 올해 TikTok에서 시작되었습니다.
운동 전 분말을 물 없이 먹으면 심각한 위험을 초래할 수 있는 흡입으로 이어질 수 있습니다. 또한 이러한 섭취는 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.
이 추세는 TikTok이 더 이상 용어 검색을 허용하지 않는 많은 우려를 제기했습니다. 검색창에 "dry scooping"을 입력하면 문제 및 경고를 평가하는 방법에 대한 페이지로 이동됩니다.
1위: Sleepy Chiken
이 식품 트렌드는 영양사에 따르면 2022년 최악의 트렌드이며 FDA도 이에 대해 권고했습니다.
(NyQuil이라는 기침등에 먹는 약으로 닭을 조리함)
이것은 나쁜 트렌드 목록의 제일 위에 있어야 합니다. NyQuil을 포함한 의약품은 조리해서는 안 되며 병에 지시된 대로만 사용하는 것이 안전합니다. 안전하지 않은 방식으로 NyQuil을 사용할 위험 외에도 날것 또는 덜 익힌 닭고기를 섭취하면 살모넬라와 같은 식중독에 걸릴 위험이 있습니다.
이러한 유형의 문제는, 이러한 바이러스 추세에 더 쉽게 영향을 받을 가능성이 높은 어린이와 청소년에게 특히 우려되고 위험합니다. 이것이 건조 분말 트렌드와 유사하게 TikTok이 사이트에서 "슬리피 치킨"을 검색하는 것을 허용하지 않는 이유입니다.
출처 : CNN health
