류수영은 오모리김치찌개 사용함
컵라면에 있는 볶음 김치를 이용하는 거라 사발면으론 안될 거 같음
김치찌개 컵라면, 달걀, 밀가루, 대파 준비하고
(대파는 생략 가능)
컵라면 끓이는 거랑 똑같음
컵라면에 스프 다 넣고 물을 표시선 절반까지만 부어주기
주걱이나 숟가락 같은 걸로 면 부숴주기
그리고 밀가루 듬뿍 1T, 송송 썬 대파, 달걀 넣고 섞기
달걀 먼저 넣으면 뜨거운 물에 달걀이 익을 수도 있어서
밀가루 먼저 넣고 섞은 다음 달걀 넣으라고 함
예열한 프라이팬에 식용유 넉넉하게 3~4바퀴 두르고 반죽 넣어서 부쳐주기
이렇게 중약불 4분 굽굽
전 망치는 건 안 익은 거 뒤집다가 망치는 거라고
익을 떄까지 건드리지 말고 기다리래
접시 이용해서 뒤집어 준 다음
반대쪽도 중약불에서 4분 굽기
꾹꾹 눌러가면서 바삭하게 구워주기
완성!!
맛있음 ㅠㅠ 라면이 들어가서 그런가? 더 바삭한 느낌?
