안녕하세요~
저는 이제 17살이 되고 경기도에 사는 여학생이에요.
제가 여기에 글을 쓰는 이유는 다름이 아니라
몇 일 전에 방영된 '소비자고발' 때문입니다.
아직 어려서 글을 쓴게 엉성해도 너그럽게 봐주세요~
저희 아버지, 어머니께서는 체인점을 하셨어요.
하지만 지금은 두분께서 직접 체인점을 내주는게 꿈이라고 말씀하시면서
직접 이름을 내걸고 작은 치킨가게를 하고 계십니다 ^^
두분께서는 항상 새로운 메뉴를 만들기 위해서 끊임없이 노력하시고
다른것에는 돈을 아껴써야한다고 늘 말씀하시는데 개발비는 전혀 아깝게 생각안하셔요.
지금도 두분께서 만드신 메뉴가 잘 팔리고 있어서 항상 뿌듯해하시죠~
그런데 '소비자고발' 에서 '튀김유' 편이 방영되더라구요.
제가 수요일에 본방송을 못봐서 어제 인터넷으로 찾아서 봤어요.
그런데 정말 심각하더라구요...ㅠㅠ
깨끗한 기름으로는 후라이드치킨을 튀기고 저런 까만 기름으로는 양념치킨이나 간장치킨을 튀길때 쓴다더군요...
어이가 없엇죠 ![]()
그래서 우리가게는 깨끗하단걸 증명하기 위해서 제가 오늘 가게를 갔습니다!
어머니께 우리집은 치킨 몇마리 튀기고 기름 가냐고 여쭤보니까
4~50마리 튀기고 간다고 하셨어요!(아무렇지 않은척 했지만 속으로는 역시 우리집
)
이틀에 한번씩 갈아준다고...(저희집은 족발도 같이 하거든요~그래서 하루에 3~40마리
판다고 해도 족발이 한 10마리 팔리면 2~30마리 튀기는거니까 이틀에 한번 갈아도 깨끗하죠???족발은 구워서 나가는거니까요~)
그러니까 일주일에 3번정도 폐유가 나가는거죠 ![]()
두번째 사진에 있는 기름은 첫번째 사진에서 중간에 있던 기름인데요
오늘 나갈 기름입니다~저때는 후라이드치킨을 튀기고 있었죠~
그냥 보면 짙어 보이는데 채로 뜬 색깔이랑 밑에 사진이랑 비교해 보시면 비슷해요ㅠㅠ
그리고 가게에 기름 찌꺼기 걸러주는 기계가 있어요.
하루 장사가 다 끝나면 그 기계로 기름을 다 거른 후에 다시 채워넣으십니다~
어머니 말씀으로는 폐유 가지러 오시는 분께서 우리집 기름이 제일 깨끗하다고 하신데요.
어디라고 말은 못하지만(말하고싶어요ㅠㅠ)거긴 일주일에 한번...폐유를 내논다는;;;;;
그 치킨 먹는집이 제일 불쌍하다고 말씀하신다네요...
저런 가게때문에 우리가게같은 정직한곳이 피해를 입는다구요 ㅠㅠ
안그래도 불경기에 곧 설날이고 해서 장사도 안되는데 꼭 이럴때 저런 방송해서 더 힘들게
한다고 말씀하시던 아버지가 생각나네요 ![]()
커서 효도할테니까 조금만 기다려주세요!! 사랑해요 ![]()