1, 상추의 물기털기

　　- 손목의 스냅을 이용하여 두번에 걸쳐서

　　　물기를 완벽하게 털어낸다 .

　　　　　주의) 너무 많이 털다보면 고기가 식어서 딱딱해질 수 있다

2, 고기낚기

　　- 잘읽은 고기를 잘 골라야 한다.

　　　두꺼운 고기는 비추한다. 얇은 고기가 씹는 맛도 좋구, 고소하다.

　　　그리고 이왕이면 호호불어줘라!!

　　　방심하는순간 당신의 입천장이 다 까질수도 있다.

3, 기름바르기

　　- 당신이 신중히 낚은 고기를 기름칠을 해준다.

　　　기름은 참기름이 좋고, 소금을 구운소금이 좋다.

　　　소금같은경우는 굵은소금이나 그냥 소금도 사용해도 좋지만,

　　　들기름은 추천해주고싶지 않다.

　　　잘 바른 고기를 상추위에 올린다.

　　　　　주의) 기름을 바른 고기는 당신이 먹어야 하므로 신중해라

3, 밥 올리기

　　- 보통 한입정도의 밥보다 적은양을 상추위에 있는 고기에 올린다.

　　　　　주의) 많이 올리다보면 먹을 때 추하다.

　　　　　경고) 밥을 함께 안싸고 고기만 싸먹는 사람이 가끔있는데,

　　　　　　　　그건 쌈을 농락하는것이다.　　　　　

4, 쌈장 묻히기.

　　- 쌈장을 적당히 덜어서 밥위로 정확히 발라준다.

　　　쌈의 꽃이라 할 수 있는 쌈장 !!

　　　난 해찬들 사계절 쌈장을 추천한다.+ㅅ+/

5,  파저리올리기.

　　- 보통 입에서 파냄새가나서 생략을 하곤하지만,

　　　그래도 쌈에서 중요한건 파저리이다.

　　　　　조언) 파가 시세에 따라 비싸다면 부추를 이용해라

6, 마무리

　　- 잘 오무려라. 먹다가 파저리가 새어 나온다든지,

　　　고기가 빠져나와 손에 화상을 입는다던지,

　　　쌈장이 손에 묻을 수 있다. 마무리는 중요하다.

7, 먹기

　　- 먹어라,  다음에 먹을 고기를 살피며 ,,,

　　　　　　　　　　　　　　　- end