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솔로남의 요리생활11

ㅋㅋㅋㅋ |2023.12.30 23:02
조회 5,753 |추천 22



간단 라면 짬뽕탕
별다른 재료 없이 간단한 라면짬뽕탕
라면 1봉 계란 1개 사각어묵 1장 없으면 다른 재료 아무거나 상관 없슴. 파 반쪽 양파 반개 양배추 종이컵 하나 간마늘 한스푼 부재료 부추나 깻잎 조금.
웍에 양파 파 마늘 식용유 3큰술 넣고 볶아준다. 어느정더 파기름이 나기 시작하면 준비된 부재료 넣고 더 볶아주다. 양배추까자 넣고 굴소스 한스푼 없으면 진간장 한스푼 넣고 센불애 볶아준다. 양배추가 살짝 익기 시잘할때 고춧가루 큰술로 3스푼 정도 넉넉히넣고 볶아준다. 그렇게 볶아주다보면 살짝 매운향이 확 올라오가 시적할때쯤 종이컵 한개 정도 물을 붓고 잘 저어서 섞어주고끓어 오르면 물 종이컵 3개정도를 더 넣고 라면스프 투하. 계란 한개 잘 풀어서 준비하고 면 넣고 계란 푼거 넣어주고 끓여준다. 어느정도 면 살짝 풀어주고 계란 푼곳은 그냥 어느정도 익을때까지 놔둔다. 면이 어느정도 익을때 쯤 참치액 한스푼 정도 넣고 후추 톡톡 끝. 그릇으로 옮겨 담고 부추 위에 올리고 마무리. 라면과는 결이 다른 맛이 납니다. 여기서 면 대신 당면 넣고 계란 2개정도 풀고 끓여주시면 짬뽕밥용 짬뽕탕이 됩니다.









라면하나도 맛나게!!
추천수22
반대수2

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