맞아 김치랑 고기랑 처음부터 같이 올려놓고 구워야
고기 익을 때 맞춰서 구운김치 같이 먹을 수 있는데
뭔가 그 가게만의 고기굽는 방법이나
본인만의 고기 철학을 가지고 계신 사장님들이
김치나 마늘같은거 못 올리게 하는 곳 더러 계시더라고
삼겹살 기름이요??
혹시... 설마.....
저 종이컵에 담긴거 말하는 건가 했는데???
???????!!!!!!!!!!!!
이렇게들 안 하냐는ㅋㅋㅋ
되레 어이없어하는 백종원 저 표정이 너무 웃김ㅋㅋㅋ
근데 생각해보니까 돼지 기름이면 어차피 라유자나
음식 재료로도 원래 쓰는 거니까 또 괜찮지 않을까
옛날에는 식용유아니고 돼지 비계 녹여서
돼지 기름으로다가 전도 부쳐먹고 그랬긴 해
고소 + 고소 = 짱대박고소한 전
요즘에도 지방 전통시장이나 5일장같은데 가면
돼지 비계로 전 부쳐주는 집 많음.
이건 먹어본 사람만 안다 진짜ㅜㅠㅠ
크~~ 볶음밥 때깔보소ㅜㅠㅠㅠ
돼지기름에 김치굽고 볶음밥 하는거 한국인 국룰이자나
근데 이때도 저 기름을 넣어서 볶음...
나도 저렇게 먹지는 않지만 이렇게 먹는 사람 진짜 있드라
안 먹어 버릇해서 살짝 거부감있을뿐 사실 먹어도되긴 함
어짜피 삼겹살돼지기름에 김치익히고 마늘익히고
밥 볶아먹는데 고기기름 빠진거 다시 추가하는거니까ㅋㅋㅋㅋ
종이컵 안쪽에 코팅된 거 때문에 걱정 많이하는 같은데
삼겹살 기름 자체는 문제가 없다는거ㅋㅋㅋ
