얼마전에 건강 검진을 받았거든요 ;; 다른건 다 괜찮은데

의사선생님께서 제가 짜게 먹는 습관이 있어서 지금 당장은 아닌데 나중에라도

고혈압으로 이어 질 수 있다고 하시더라구요 그리고 요즘은 20-30대도

혈압으로 혈압약 복용하는 분들 많다고;;;

우리 나라 사람들 정말 짜게 먹는 다고 하시면서 특히 20-30대가 가장 염분 섭취 농도가

높다고 ㅋㅋㅋ 그중 가장 짠 식품이 김치이고 그다음이 칼국수, 김치찌개,미역국,된장국,

라면 순이라고하네요 ;; 하긴김치와 칼국수를 가장 좋아하는 저에게는 충격적이었습니다.

찾아 보니 이런 자료도 있네요;; 막상 도표로 보니 그 심각성을 좀 실감할듯 ㅋㅋ

그래서 소금 섭취를 줄이기 위해서는

1. 자신이 얼마나 짜게 먹는지 알아야 합니다.

염도계로 측정해도 되지만 없다면 음식 포장 뒤에 나와 있는 영양 성분표의

염분 표시 함량을 보고 아는 것도 방법이네요 ㅋㅋ

2. 요리를 할때는 기존의 양보다 모든 양념을 줄여 나갑니다. 대부분의 염분은

재료 자체 보다는 양념에서 오는 경우가 많다고 하네요~

3. 달다고 방심하지 말것! 단 음식일 수록 다량의 염분을 포함하고 있는 경우가

많습니다.그러므로 꼭 이런 부분 체크하시고 염분 조절해 가면서 드세요~