와인은 일반적으로 서늘하게 보관해 적정 온도에서 즐기는 술이지만,

겨울철에 몸이 춥기 때문에 몸을 따뜻하게 하기 위해 끓여 마시는 술이 글루 와인이라는..;; 그래서 겨울이되면 유럽에서는 글루와인을 파는 곳을 쉽게 찾을 수 있다고 하네요..

국내에서도 알려진지 좀 되서.. 겨울철 스키장에 갈때 보온병에 글루 와인을 담아가서 마시는 사람들도 있다고 하네요..;;

만들기

①레몬 즙을 짜서 주스를 만들고, 남은 레몬은 5mm 두께로 썰어둔다.

②와인 오렌지 정향 계피 레몬즙을 냄비에 넣어 뚜껑을 덮고 약한 불에 10분간 끓인다.

③와인이 거품을 내면 설탕을 넣는다.

④다시 5∼10분간 약한 불에 끓인다.

⑤머그잔에 5mm 두게의 레몬 1조각을 넣고 끓인 와인을 붓는다. 진하면 뜨거운 물을 타서 마신다.