요즘 TV광고를 보면 X초, XX초 해서 뜻하지 않게 식초음료가 유행이다.

예전에 식초 먹으면 요기 다니엘 처럼 유연해진다고 해서

여러 사람들이 후각과 미각을 희생하면서 먹었었던 기억이 어렴풋이 난다.

생각만해도 시다~ 셔~!

요즘은 식초가 좋은 대접을 받고 있는데. 다이어트, 건강 미용, 집안정리까지 맛은 시지만 쓰임은 제대로다!!

요즘 음료로서 웰빙의 곽강을 받고 있는데 집에서 간단하게 해 먹을 수 있는 괜찮은 식초음료가 있어 소개한다.

▲현미흑초 주스

재료/현미흑초 3큰술, 사과 주스 1컵(200㎖), 꿀 2큰술

만들기/사과 주스 1컵에 현미흑초와 꿀을 넣고 섞으면 완성된다.

▲석류망고 랏씨(인도식 요구르트)

재료/석류식초 2큰술, 요플레 1개(100ｇ), 껍질 깐 망고 1개(180ｇ)

만들기/믹서기에 요플레, 껍질 깐 망고, 석류식초를 넣고 잘 섞은 다음

믹서로 살짝 돌리면 완성된다.

▲감식초대추 꿀차

재료/감식초 2큰술, 대추 2개, 꿀 3큰술, 생강 1톨(20ｇ), 생수 2컵(400㎖)

만들기/대추는 돌려 깎은 다음 씨를 제거하고 꿀, 감식초, 생강, 생수를 냄비에 넣고

끓인 후 식혀서 마신다.

(참고 - 청정원)