Hot & Sour Rice with Cubed Salmon

밥을 좋아 하는 사람들에게 맛난 음식..

소스는 깐풍기 소스와 비슷하나. 달작한 느낌이 조금 덜 했다..

깐풍기 소스는 만들줄 모르기 때문에 생략..ㅋ

밥은 살짝 볶아서 기름끼를 최대한 배제..간단하게..당근과 콩 ? 정도의 야채만을 활용하여 볶음..

문제는 연어살이다.. 연어는 cube 모양이라..씹히는 맛도 있구..

풍부한..맛 ?! ㅋ 연어 아니여도 다양한 생선으로도 가능 할 듯하다.

문제는 기름기가 많지 않은 것을 사용 할 것..

야채는 파를 얇고 길게 썰어서 엊고..무순을 얹었다..

관건은 역시 소스 인가..흠...