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안동찜닭만들기

지진리 |2006.04.22 19:45
조회 87 |추천 6


1. 닭을 손질한다 (한마디로 손질된 닭을 산다.ㅋ)

 

2. 손질된닭에 술을멕인다 ㅡㅡ;; 술을 넣고... 후추넣고... 물엿넣고.. 다시다조금넣고... 간장넣고.. 마늘..을 넣는다.

 

3. 2-3시간정도 양념이 베이도록한다.

 

4. 야채를 준비해놓는다. (감자, 당근, 양파, 파, 매운고추, 양배추도 넣으면 좋다. 난 말린대추를 넣었다. ㅋ 필히 당면은 물에 담궈둔다.)

 

5. 양념된 닭을 찜기로 찐다.

 

6. 찐양념된 닭과 야채를 함께 넣어 조린다. 이때 야채는 아래에... 고기는 위에... 그리고 당면도 넣어준다.

 

7. 맛있게 먹는다.

 

8. 오늘도 뱃살을 위해 먹고 운동한다. ㅋ

 

추천수6
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