명원식당 평가글 : 4 나도한마디 전통한옥에서 맛보는 김치찌개와 토시구이가 유명한 집. 063-285-6072  전라북도 전주시 완산구 고사동 11-14 한 상 가득 먹음직한 밑반찬과 한 냄비 가득 끓여 나오는 김치찌개가 푸짐하다. 또 김치찌개와 더불어 이집의 유명메뉴는 ‘토시구시’다. 토시는 한우의 갈비 안쪽 하단부위. 워낙 적은 부위인데다 요리하기가 까다롭지만 그만큼 명원만의 별미라 할 수 있다. 식당 건물이 전통한옥이기 때문에 외지에서 온 손님들이 반길 만하다. 반야돌솥밥 평가글 : 7 나도한마디 돌솥밥, 해조 비빔밥 전문 음식점. 063-288-3174  전라북도 전주시 완산구 중앙동4가 74-1 /음식, 식품/음식점/한식/비빔밥 반야돌솥밥은 전주 최초의 돌솥밥집이다. 27년 전, 전주하면 떠오르는 비빔밥을 능가할 만한 품목을 찾던 중 생각한 것이 바로 돌솥밥. 단일품목만으로 27년을 영업해 온 이곳은 옛 것을 고수하면서도 변하는 시대에 맞추어 갖가지 퓨전음식(김치치즈돌솥밥 등)도 선보이고 있다. 삼백집 평가글 : 6 나도한마디 직접 재배한 콩나물과 2년배기 김치 육수로 만드는 콩나물국밥 전문점. 063-284-2227  전라북도 전주시 완산구 고사동 454-1 /음식, 식품/음식점/한식/국밥 55년전 ‘욕쟁이할머니’께서 개업한 이래, 콩나물국밥을 300그릇만 팔고 문을 닫는 것에 자주 들르던 시인들이 ‘삼백집’이라 명명하였다. 지금은 다른 콩나물국밥집들과 마찬가지로 24시간 영업이다. 구이면 백여리 산계곡에서 옹기시루로 콩나물을 직접 재배하고 2년을 발효시킨 썰이 김치(맛내기 김치)로 육수를 만들기 때문에 맛이 뛰어나다. 백일홍빵집 평가글 : 5 나도한마디 70년 가까이 국산재료만을 고집하며 찐빵과 만두만을 판매하는 맛집. 063-286-3697  전라북도 전주시 완산구 경원동3가 199 백일홍의 찐빵을 먹는 건 역사를 먹는 것과도 같다. 66년 동안 백일홍이라는 간판을 이어가는 백일홍은 찐빵과 만두, 단 두 품목으로 승부를 건다. 대(代)를 이어가며 찾아오는 손님들의 믿음을 저버릴 수 없어 최상의 국산 재료만을 고집하는 것이 이집 맛의 비결이다. 성미당 평가글 : 7 나도한마디 전주 놋그릇 비빔밥 전문점. 063-287-8800  전라북도 전주시 완산구 중앙동3가 31-2 /음식, 식품/음식점/한식/비빔밥 성미당의 놋그릇 비빔밥은 돌솥과 달리 기름을 흡수하지 않아 더욱 고소하고 맛있게 먹을 수 있다. 성미당의 비빔밥은 두 번 비비는데, 주방에서 밥을 고추장에 한번 비벼서 나오기 때문에 손님이 비빌 때에는 젓가락으로만 비벼도 풍부한 맛을 낼 수 있다. 오원집 평가글 : 6 나도한마디 김치국밥, 닭발, 똥집 및 연탄고기상추쌈 등 야식 전문점. 063-275-1123  전라북도 전주시 완산구 태평동 8-37 /음식, 식품/음식배달/야식 연탄구이 돼지고기와 김밥, 가락국수 등 소박하고 저렴한 메뉴들이 주를 이루지만 한번 맛들이면 그 거리를 헤어나기 힘들다. 살짝 그을린 돼지고기쌈에 소주 한잔, 출출하다면 김밥이나 국수를 곁들이라. 또한 은 김치국밥과 꽃게탕 맛 역시 일품이다. 장뻘해장국 평가글 : 0 나도한마디 이곳만을 찾는 매니아들이 있을 정도로 시원한 국물맛이 일품인 해장국 전문점. 063-253-2895  전라북도 전주시 덕진구 금암1동 473-1 술꾼들에게 은근히 소문난 집이다. 겨우 두 개의 탁자에 열명 정도가 끼어 앉아야 하고 메뉴는 콩나물국밥 달랑 하나지만, 시원한 국물맛이 일품이다. 이곳만을 찾는 ‘매니아’들 덕에 줄서 기다리는 건 기본이다. 진미집 평가글 : 6 나도한마디 오징어, 닭발볶음, 닭도리탕 등의 안주를 판매하는 술집. 063-254-0460  전라북도 전주시 덕진구 서노송동 655-14 /음식, 식품/음식점/술집, 주점/포장마차 진미집은 연탄구이 돼지고기와 김밥, 가락국수 등 소박하고 저렴한 메뉴들이 주를 이룬다. 연탄불에 살짝 그을린 돼지고기쌈, 출출하다면 김밥이나 국수를 먹으면 된다. 그 외 쭈꾸미와 닭똥집이 일미다. 다락방 평가글 : 8 나도한마디 돼지 등뼈가 푸짐한 감자탕 전문점. 063-272-1829  전라북도 전주시 덕진구 덕진동1가 1276-14 이 집 감자탕엔 감자가 없다. 원래 돼지 목뼈~꼬리뼈까지 연결되는 부분인 감자뼈를 넣고 끓여 감자탕이라고 부른다는 게 주인의 주장. 6000원짜리 감자탕엔 살점이 더덕더덕 붙어있는 돼지 등뼈만 수북이 타워처럼 쌓여 나온다. 국물에는 온갖 ‘엑기스’가 진하게 녹아 있다. 한번 원 없이 감자탕 살점 발라 먹고 싶은 분들께 강력 추천. 베테랑분식 평가글 : 11 나도한마디 칼국수, 만두, 쫄면 전문 분식점. 063-285-9898  전라북도 전주시 완산구 교동 85-1 메뉴는 칼국수·만두·쫄면(모두 3000원. 소바와 팥빙수는 계절메뉴로 4월 29일부터 판매). 계란과 김을 푼 국물에 고춧가루와 들깨가루 듬뿍 뿌려 고소한 칼국수가 특히 인기다. 푹신한 만두피에 당면 등 속을 넣은 만두는 뒷맛이 매콤하다. 베테랑분식집이 뇌리에 지워지지 않는 가장 큰 아이템으로는 반찬으로 나오는 깍두기. 27년간 깍두기는 항상 시큼달콤한 맛을 유지하고 있다. 여고 앞의 분식집이다 보니 자연스레 여고생들의 입맛에 맞게 유지되고 있다 하겠다. 칼국수에 이 깍두기를 얹어 먹으면 그 맛이 중독성을 띄게 되는 마력을 가지고 있다. 옴시롱 감시롱 평가글 : 11 나도한마디 달콤매콤한 떡볶이와 순대가 유명한 분식점. 063-231-7367  전라북도 전주시 완산구 고사동 /음식, 식품/음식점/분식/떡볶이 상호는 정겹지만 두 명이서 1인분 안 되고, 네 명이서 2인분 안돼요 라는 야박한 문구가 벽에 붙어있다. 아니나 다를까. 들어가자마자 옆 사람과 붙어 앉으라고 한다. 10명 정도 수용 가능한 좁은 공간이지만 “붙어 앉으면 최대 20명까지 들어갈 수 있다”는 주인의 말. 고구마가 들어간 떡볶이가 유명하다. 색깔은 무서울 정도로 빨갛다. 그런데 첫 맛은 달콤, 끝 맛은 매콤하다. 이조국수 평가글 : 1 나도한마디 시원하고 깔끔한 국물의 국수들을 저렴한 가격에 맛볼수 있는 국수전문점. 063-242-0036  전라북도 전주시 덕진구 인후동2가 1529-19 /음식, 식품/음식점/분식 국수 한 그릇 2000원. 그것만으로도 만족스러운데 심지어 사리, 국물, 반찬까지 무한 ‘셀프’ 리필 가능하다. 그냥 한 그릇 새로 주문하면 1000원이다. 깔끔한 잔치국수, 달콤새콤한 비빔국수, 어느 것을 선택해도 후회 없다. 내부에는 ‘국수 싸게 파는 주인의 권리’(특히 복장단정 강조) 등 주인장이 직접 써놓은 글이 줄줄이 붙어 있다. 주인이 “2100년까지 국수 값을 올리지 않겠다”고 선언 했으니 당분간은 맛있는 국수를 부담 없는 가격에 원 없이 먹을 수 있을 듯. 정둔면옥 평가글 : 1 나도한마디 여러종류의 국수들을 맛볼 수 있는 국수 전문점. 063-252-7791  전라북도 전주시 덕진구 금암1동 728-76 /음식, 식품/음식점/한식/국수 전통 국수부터 요즘 입맛에 맞게 내놓은 철판국수까지 여러 종류의 국수를 먹을 수 있는 국시집. 국수의 사투리 국시를 사용한 이 국수명가의 메뉴는 기본으로 꼽히는 잔치국시, 비빔국시부터 시원한 국물과 열무가 상큼하게 씹히는 열무국시, 붉은 국물과 갖은 양념이 일품인 닭곰국시, 오징어와 소고기를 철판에 볶아 국수와 함께먹는 오징어 철판국시, 소고기 철판국시 등이다. 이중 닭곰국시와 오징어 철판국시는 손님들이 자주 찾는 단골메뉴. 세숫대야만한 국수그릇에 군침 한번 돌고, 조심스럽게 뜬 국물 한 숟가락과 국시 한 젓가락에 '와!'하는 감탄사 몇 번이 절로 나온다. 원조진안막고기 평가글 : 1 나도한마디 전주시 덕진구 덕진동1가에 위치한 막고기 전문점. 063-255-0533  전라북도 전주시 덕진구 덕진동1가 1264-7 막고기란, 돼지를 부위별로 구분하는 과정에서 생기는 삼겹·갈매기살·선지·후지 등의 중간 부위를 말한다. 맛은 목살과 비슷하다. 물론 싸서 인기다. 교복 입은 여고생들이 회식하듯 모여 앉아 술 대신 음료수로 건배하고, 떡볶이 대신 고기 구워 먹는 풍경이 재미있다. 성인이 소주 2병 이상 시키면 누룽지는 공짜. 금일옥 평가글 : 0 나도한마디 반찬이 푸짐한 백반과 함께 돼지고기볶음이 일품인 맛집. 063-288-9279  전라북도 전주시 완산구 중앙동2가 27-2 주변 커다란 간판들 뒤에 숨어 있는 까닭에 찾기가 쉽지 않지만 한번 온 사람은 단골손님이 되고 만다. 반찬이 푸짐하지만 돼지고기볶음을 따로 시켜먹으면 더 환상적이다.