재료) 돼지갈비 1킬로, 된장 1큰술, 대파 1뿌리, 양파 반개, 통마늘 3개, 통생강 약간 소스) 오렌지쥬스 1/4컵, 바베큐소스 1/2컵, 머스터드 1큰술, 핫소스 1큰술, 통후추 약간 1. 돼지갈비를 1시간 정도 찬물에 담구어 핏물을 뺀다. 2. 물을 자작히 넣고 위의 재료 분량대로 넣고 끓인다. 압력밥솥이나 전기밥솥등을 이용하면 좋다. 3. 고기를 꺼낸다. 4. 소스를 만들고 달군팬에서 고기를 올리고 소스를 골고루 발라주며 굽는다. 소스가 거의 남지 않을 때까지 바짝 구워서 상에 올린다. 돼지고기 냄새가 완전히 제거되기 때문에 담백히 먹을 수 있습니다. 오븐 없이도 할 수 있어서 너무 좋아요. 바베큐 소스는 백화점이나 수입상품 파는데, 외국 식재료 구입하는데 가면 있습니다. 한병에 3-4천원정도예요. 맛은 정말 아웃백과 거의 다르지 않습니다. 꼭 한번 해보세요~~ 재료) 바게뜨, 버터3큰술, 다진마늘 1.5큰술, 레몬즙1작은술, 파슬리 가루 약간 1. 바게뜨를 잘라달라고 하여 구입한다. 2. 버터를 전자렌지로 10초 정도 가열하여 녹인휘 다른 재료를 넣고 잘 섞는다. 3. 오븐에 바삭바삭 굽는다. 4. 작은 바구니 등에 담아내면 좋다. 오븐토스터기 요새 마늘빵 전용으로 거의 사용하고 있습니다. 구워서 바로 먹으면 정말로 맛있어요. 만들기도 간편하고... 이번에는 토마토 소스입니다. 방금 구운 따뜻한 마늘빵과 같이 먹으면 정말 잘 어울려요.. 재료) 마늘2개, 양파1/2개, 토마토 반개, 바질, 파슬리 가루 약간, 소금, 후추, 올리브유 30그람 1. 토마토 잘게 썰기 2. 양파 잘게 썰기 3. 올리브유 두르고 마늘 넣어 향을 내고 양파 살짝 볶기 4. 토마토 넣고 같이 볶기 5. 소금, 후추 간하고 바질, 파술리 가루, 올리브유 넣기 바질향이 나면서 정말 맛이 납니다. 따뜻한 마늘빵에 토마토 소스까지 곁들이면 최고~