여름엔 음식하기가 넘 겁나죠..

한끼먹고나고 상하고...

마땅히 할것도 없고..

거기다 입맛도없으니...휴~~

그럴땐

된장에 슥슥 비벼서 상추에 싸먹구 풋고추찍어먹어보세요..^^

촌스럽다구요? ㅋㅋ

그래도 맛난답니다.

우선 된장은 각각 집마다 특색이있기때문에

자기집의 된장맛부터 파악하세요

짜운지 싱거운지등...

준비물:쌀뜬물(멸치육수),호박,두부,땡초..

1.쌀뜬물이나 멸치육수에 된장을풀고

 두부를 함께넣는다..

 (두부에 된장국물이 베어야 더 맛나기에 첨에넣어주세요)

2,된장이 끓기시작하면 호박과 빨간고추.파등을넣고

팔팔 끓인다.

(된장은 센불에 팔팔끓인게 맛나요,오래끓이지마세요)

3.옮기기 직전에 식성에따라 땡초반개정도를 첨가한다.

 (첨부터넣으면 고추향이 진해요..)

된장찌개에는 너무 많은 부재료가 들어가면

된장의 맛이 죽어요,

그러니 식성에따라 좋아하는 것만 몇가지 넣으세요.

지금은 여름이니 왠만하면 해물종류는 삼가해주세요..

참고로 초보주부나 집된장이 없으신분은

시중에파는 다담된장찌개가있어요.

그거는 따로 양념등을 준비하실필요없이 편하게되어있어요

가격은3800원정도??

자신없으시거나 바뿌신분들은 다담에다가 고추 호박 두부만 넣어서

드셔도 맛납니다.