얼음을 띄워드시면 더 맛있는 냉모밀국수^^

**재료**

소바면70g

물 1000cc

=>물이 끊어오르면 소바를 원을 그리며 넣는다

나무젓가락으로 한번저어준후 가운데 심이 없어질때가지삶아준다

소바면이 다익으면 얼음물에서 씻어서 면이 퍼지는것을 막는다

**소바다시**

가쯔오다시 350cc

진간장 50cc

미림 50cc

정종 50cc

설탕 2ts

=>위의재료를 끊인후 식힌후 살얼음이얼도록냉동시킨다음

그릇에 소바면을 담은다음 살얼음진 소바다시를 붓고

무즙,실파,김,와사비를 올리면 완성^^