(2인분기준)
면 200g(아무면이면 다 좋아여.. 모밀이나 일반냉면도 좋구 국수도 좋습니다), 오이 1개, 당근반개, 양배추조금, 삶은 달걀 1개, 고춧가루 반큰술, 고추장 1큰술반, 설탕반큰술, 식초 2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금, 파슬리가루(없어도됨)

1. 면은 끓는 물에 삶아 부드러워지면, 찬물(얼음물)에 2-3회 주물러 씻은 후 사리를 지어 물기를 빼 놓는다.(찬물에 헹궈야 쫄깃해여..)
2. 계란은 삶아서 반토막으로 나눕니다.
3. 야채를 채썰고 난후 물기를 뺀 면과 나머지 양념과함께 같이 버무리면 됩니다.(개인적으로 야채를 좋아하기때문에 고기는 넣지았았는데 드시고싶음 같이 넣어 버무리시구여 더 좋아하는 야채가 있음 같이 더 넣으셔도 됩니다.)
4.잘 비빈 면을 그릇에 닮고 게란을 올린후 파슬리가루와 꺠소금을 뿌리면 끝~~^^*



TIP☞
1.삶은 냉면 한 가닥을 찬물에 넣어 자유자재로 움직이면 적당하게 삶아진 것입니다.
2. 취향에따라 식초와 겨자를 넣어드심 더 맛있어염.....