재료: 식용유, 황설탕, 쿠킹호일, 고구마또는 감자

허니버터 재료: 황설탕, 소금, 계피가루, 버터, 생크림

만들기

1. 고구마를 수세미로 깨끗이 씻어주세요

2. 깨끗한 거즈, 행주나 키친 타올로 물기를 제거하세요.

3. 고구마 표면에 식용유를 잘 발라주세요

4. 쿠킹호일에 잘 싼 후 오븐에 250도로 한시간 동안 잘 구워주세요

예열은 따로 안해도 되요

5. 구운지 30분 후엔 뒤집어서 잘 익도록 해주세요

6. 고구마가 익을동안 허니버터를 만들어 볼까요

버터2큰술, 꿀 2큰술, 소금약간을 넣고 골고루 크림이 될때까지   섞어주세요

7. 잘익은 고구마를 가로로 칼집을 내 주세요

8. 고구마 양 끝을 가운데로향해 밀어주면 입을 쫙 벌린것 처럼 가운데가 활짝 벌어진답니다

9. 잘 벌어진 고구마에 황설탕 1큰술을 뿌려주세요

10. 그리고 그 위에 만들어놓은 허니버터를 올리고 또 그위에 생크림, 또 그위에 계피가루를 솔솔 뿌려주세요

11. 허니버터, 생크림, 계피가루의 양은 원하시는만큼 듬뿍 넣어주세요. 올려 놓자마자 스르륵 잘도 녹아서 고구마의 속살과 잘 어우러 집니다

12. 냄새죽음, 맛은 더 죽음 ㅠㅠ 고구마, 감자, 단호박등등에 응용하실 수 있어요 ,아웃백 통고구마보다 더맛있답니다-0-

출처:avblackin1님의 블로그