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데낄라 style

이우열 |2006.07.31 03:09
조회 77 |추천 2


슬래머 (Slammer) 긴 데킬라 샷잔에 골드 데킬라를 1/3∼1/2정도 따른다. 투명하고 달콤한 소다수로 잔을 덮은 뒤 잔을 채운다. 냅킨이나 잔받침으로 잔을 덮은 뒤 테이블을 내려친다. 거품이 일어나는 동시에 원샷으로 마신다. 한번에 내려치는 것보다 스페인어로 우노, 도스(하나, 둘)하고 소리치면서 테이블에 가볍게 부딪치다가, 트래스(셋)하면서 '쾅!'하고 사람이 박자를 맞춰 세게 내려친다. - 슈터 (Shooter) 레몬즙을 손등에 문지르고 그 위에 소금을 뿌린 뒤 소금을 혀로 핥고 소금맛이 입에서 퍼지면 원샷으로 골드 데킬라를 마신다. 즉시 레몬이나 라암 조각을 문다. 일반적으로 우리나라에서 많이 마시는 방법이다. - 보디 샷 (Body Shot) 슈터와 마시는 방법은 같지만 함께 술을 마시는 파트너가 필요하다. 레몬즙을 파트너의 몸에 문지르고 소금을 뿌린 뒤 그 부위를 혀로 핥고 소금맛이 입에서 퍼지면 원샷으로 마신다. 파트너가 입으로 물고 있는 레몬이나 라임 조각을 입으로 깨문다. - 맥주와 함께 (Side of Cuervo Gold) 맥주와 데킬라는 훌륭하게 잘 어울린다. 맥주를 마실 때 사이드로 데킬라를 시켜 슈터로 즐긴다. Body Shot(Cuervo Shot)으로 마시기 1. 스트레이트잔에 호세 쿠에르보를 따른다. 2. 왼손 엄지와 검지 사이에 소금을 묻히고 레몬을 잡는다. 3. 한번에 호세쿠에르보를 마시고 소금을 핥고 레몬을 빨아 먹는다. 또는 설탕과 냉동건조 커피를 레몬에 찍어서 빨아 먹기도 한다. Cuervo Slammer로 마시기 1. 호세쿠에르보와 스프라이트를 슬래머 글라스잔에 1/2씩 각각넣는다. 2. 냅킨으로 잔을 덮는다. 3. 우노,도스,트레스(하나,둘,셋)을 외치며, 테이블에 잔을 내리친다. 4. 잘 섞인 잔을 한번에 마신다. Cuervo Sunrise(Tequila Sunrise)로 마시기 1. 잘게 부순 얼음이 들어있는 Mixing glass에 호세쿠에르보를 붓는다. 2. Mixing glass에 오렌지 주스를 상단의 약간의 공간을 남기고 가득 채운다. 3. 마지막으로 그레나딘 시럽을 붓고 잘 흔든다. 4. 차게 한 마티니 글라스에 기울여서 붓고는 파인애플 조각으로 장식한다. Cuervo Casual(on the rocks)로 마시기 1. 얼음이 들어있는 Tall highball glass에 호세쿠에르보와 파인애플쥬스를 혼합한다. 2. 세븐 업이나 스프라이트를 마지막으로 붓는다. Cuervo fog로 마시기 1. 코로나 맥주에 쿠에르보 1온스를 붓는다. 2. 레몬을 꽉 짜주면 레몬즙을 따라 맥주병에 안개가 생긴다. 3. 레몬을 짜자 마자 곧바로 코로나 상표가 있는곳까지 원샷~~
추천수2
반대수0

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