굴소스 볶음밥

재료 밥 2공기, 대파(흰 부분) 2대 분량, 슬라이스 햄 2장, 옥수수(통조림) 2큰술, 빈스 30g, 굴소스 1큰술, 달걀 1개, 참기름 1작은술, 소금·식용유 약간씩

이렇게 만드세요!


1. 팬에 기름을 약간 두르고 뜨거운 밥을 넣어 고슬하게 볶는다.

2. 대파는 흰 부분으로 준비해 0.5cm 길이로 송송 썬다.

3. 슬라이스 햄은 사방 2cm 크기로 썰고, 옥수수는 물기를 뺀다. 빈스는 1cm 길이로 썬다. 달걀은 알끈을 제거하고 곱게 풀어놓는다.

4. 팬에 기름을 두르고 대파와 햄, 옥수수, 빈스를 볶아 굴소스로 맛을 낸다.

5. ④에 볶아놓은 밥을 넣어 좀더 볶다가 팬의 한쪽으로 밀어놓는다. 팬에 달걀물을 붓고 젓가락으로 휘 저어가면서 익힌 다음 볶은 밥과 함께 버무린다.

6. ⑤에 참기름을 떨어뜨리고 소금으로 간을 맞춘다. 그릇에 모양 틀을 놓고 밥을 다독여 담은 뒤 틀을 빼서 예쁜 모양으로 상에 낸다.

mini interview
볶음밥 선택 정상원
고슬고슬하게 볶은 밥에 알록달록 여러 가지 야채를 넣고 만든 볶음밥 위엔 케첩으로 사랑의 메시지를 담은 하트를 그려줘야 한다.
맛뿐만 아니라 눈으로도 사랑스러워 보이는 볶음밥을 먹는다면 여자친구가 나를 아끼는 진실된 마음을 느낄 수 있을 것 같다.