재료

토마토 소스 : 완숙토마토3개, 청량고추2개, 마늘4개, 양파½개,

                올리브유(or식용유)1큰술, 우스타소스2큰술, 소금, 물엿1½큰술,

                후춧가루, 쇠고기150g, 물1컵, 토마토케첩3큰술

스파게티 : 청.홍피망 각1개씩, 햄⅓개, 양파½개, 팽이버섯,

               당근⅓개, 스파게티면2인분, 소금, 슬라이스치즈2장,

               올리브유(or식용유)

 토마토 미트 스파게티 만들기

1. 토마토를 씻어 십자모양을 내고 끓는 물에 살짝 대쳐서 껍질을 벗기고,

    토마토의 씨를 다 빼고 잘게 다져 준비해둔다.

2. 마늘, 양파, 청량고추, 쇠고기를 잘게 다져 준비해둔다.

3. 올리브유(or식용유)를 냄비에 두르고 다진마늘과 쇠고기를 넣어

    마늘향이 날때까지 살짝 볶고, 양파를 넣고 어느정도 볶는다.

4. 3번에 토마토를 넣고 물을 넣고 소금과 후추로 간을 하고 푹 끓여준다.

5. 반정도 끓여주다 우스타소스, 토마토케첩, 물엿을 넣고

    조리면서 끓여준다. (간은 취향에 맞게..)

                         ------------- 소스 만들기 끝. 이제 면으루~

6. 끓는물에 소금을 한숟가락 넣고,

    스파게티 면을 넣어 10분정도 삶아준다.

7. 면이 삶기는 사이에 피망, 양파, 햄을 채썰어두고 팽이버섯은

    조금씩 뜯어 놓고 준비해둔다.

8. 면이 다 삶기면 찬물에 헹구워 채에서 물기를 빼준다.

    (다 익은거 확인하려면 한가닥 건져내서 벽에 던지면 붙어요-ㅅ-)

9. 팬에 올리브유(or식용유)를 두르고 야채를 넣고 볶아 준다.

    그리고 어느정도 익으면 면을 넣고 살짝 더 볶아준다.

10. 접시에 볶은야채와 면을 반정도 넣고 슬라이드 치즈를 얹고

     그 위에 면을 더 얹는다. (따뜻해서 치즈가 녹아요^^ ㅎㅎ)

     (집에 오븐이나 전자레인지가 없을때는 좋아요.. 울집두 그래서~~)

11. 면을 담고 그 위에 소스를 얹으면 완성!!! 맛있게 섞어서 먹어용!!