재료; 닭한마리,양파,오이,당근,감자,양배추,파,고추,월계수잎,버섯,

        청주,물,마늘,간장,물엿

1. 닭을 부위별로 토막을내어 칼집을 내어준다.

2. 야채들은 적당한 크기러 썰어낸다.

3. 손질된 고기,청주,월계수잎을 넣어 센불서 볶아준다.

4. 반쯤 익음 손질된 야채들을 넣고 물,간장,물엿약간을 넣어준다.

5. 뚜껑을 닫거 센불서 15분정도 익히고 나서 중간불러 10분정도

    익혀낸다.