안녕하세요^^ 22살의 자취생입니다.
부모님댁에 갈 때 자주 해 가는 음식 하나 소개해 드리려 합니다.
바로 몸에 좋고, 맛도 좋은 건강식의 대명사 약식이예요^^
전기밥솥으로 만드는 거라서 손이 덜가고,
저 같은 초보자도 쉽게 할 수 있는 요리랍니다.
요 약식 하나면 부모님과의 재회도 맛나게~
어르신, 아이 가리지 않고 모두 좋아한답니다^^ ★재료

찹쌀(3컵), 대추씨 끓인물(1컵 반), 흑설탕(10Ts), 물엿(3Ts),

간장(4Ts), 참기름(3Ts), 계피가루(1Ts), 소금(½ts)

밤, 호두, 잣, 대추

 

★순서

1. 찹쌀을 3시간 이상 불린 후 채에 걸러 물을 뺀다.

2. 밤, 잣, 대추등을 씻어서 준비한다.

3. 대추는 채를 쳐 놓는다.

   이때 대추씨는 버리지 말고 물을 넣고 끓인다. 

4. 다 끓인 대추씨 물에 흑설탕, 물엿, 진간장,계피가루를 잘 섞는다.

   (흑설탕을 완전히 녹여주는게 중요!)

5. 전기밥솥에 불린 찹쌀과 4를 넣고,

   소금, 참기름, 밤, 대추, 잣 등을 넣고 밥을 한다.

 

대추는 씨를 쏘옥 발려내구~

대추 씨 넣고 물 끓이기~ 물 끓이는 동안 밤을 열심히 깐 다음
대추씨 끓인 물에흑설탕, 간장, 물엿 넣고, 돌리고~ 돌리고~계피가루 넣고 또 돌리고~ 돌리고~
찹쌀 위에 누드밤~ 부끄러버요//ㅅ//

그 위에 대추~

그 위에 잣~ 워메~ 푸짐한 것~
밥물 부어주구~ 자작하네요^^ 이제 취사를+ㅁ+ 

짜자잔~ 완성입니다용^^

드셔 보실라우??ㅎㅎ 삼각김밥틀에 꾹꾹넣어서 새벽예배후 모임에 청년들이랑 나눠 먹었답니다^^  ━☆Jesus is praying for you☆━CoPyriGhtS ⓒ ㈜맑은정수기주식회사 All RiGhtS ReSerVed.