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불고기 말이 김밥 만들기

김여리 |2006.08.30 13:26
조회 184 |추천 2
  불고기 감으로 반근 정도 준비했구요.. 고기양념은  간장 3TS, 맛술 설탕  한큰술반씩,참기름 1TS, 후추약간 으로 밑간했어요. 양념장만들기 귀찮으시면 시중에 파는 불고기 양념으로도 좋아요~ 고기는요 나중에 밥을 김밥말들이 돌~돌 말아야 하니까요.. 썰지 않은 통짜(맞나..??)로 양념하세요.. 일케 양념해서 한시간정도 두세요..  
  밥 2공기 준비하시구요.. 다진 당근, 햄,흑임자...원하는 재료 다져서 넣어주심 되요.. 전 이번엔 귀차나서 후리가케라고 하나요..?? 시중에 파는 밥이랑 같은거..고넘으로 이용했어요..^^ 이넘의 귀차니즘.._ _;;  
  불고기 재워두시고 시간이 지나면요.. 한장..한장 부침가루를 묻혀주세요.    
  김밥말듯이 돌돌 말아줘야 합니다. 부침가루 뭍힌 고기 밑에 깔구요... 아까 준비해 둔 밥을 그 위에 올려놓구... 김밥 말듯이 돌~~돌~~말아주심 되여..  
  흐흐....김밥같이 돌~돌 말아졌지요..^^ 조심해서 잘 말아야해요.. 안그럼 김밥 터지듯이 밥이 삐져나올 수 도 있거덩요..ㅠㅠ  
  그리고 후라이팬에 호일 한장 깔구요.. 기름을 약간 바르고 아까 말아놓은 고기를 놓구.. 구워주심 끝~~ 중간중간 남은 고기 양념 발라주시면서~ 돌려가면서 구워주세요.  
  다 구워진 고기말이를 먹기 좋은 크기로 썰어주심 완성~ 음...역시 바쁘다고 대충했더니..조 옆에 한넘이 살짝 그을었져.._ _;;  
  한장 더~~  
  불고기의 달콤함과 맛있는 밥의 조화.. 쌈밥이 별건가요~~ 요거이 바로 고기쌈~~  
추천수2
반대수0

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