오징어는 너무 맛있지만, 초보주부인 저에게는 은근 손 많이 가는 음식~
어느날, 오징어가 너무 먹고 싶은데, 좀 쉬운 방법 없나 생각하다가!
어허! 저의 요리책들중 스프링한 녀석이 떠올랐지요!
오븐 살 때 들어있었던 요리책 녀석~
 
만들긴 너무 간단하고
맛은 예상외로 아주 뛰어난!
매콤달콤 양념 속에 쏙 들었다!
오동통 오징어 양념구이 납쇼~
 
 
 

 
(오징어 3마리 분량입니다. 저는 한 마리만 구웠다가 너무 모자라서 흑흑~)

 

 
1. 오징어는 내장 바르고 통으로 손질해요~
(손질한 거 사면 너무 좋지요, ㅋㅋ)
가위로 옆에 이쁜 가위집 내주기~

 

 

2. 팬에 쿠킹호일 두르고 오징어 얹은 뒤,

 양념 재료 몽땅 섞어서 앞뒤로 듬뿍 발라줘요~~듬뿍 듬뿍~~

 

240도 예열 오븐에서 상단 10분!

(그릴 기능으로 구우면 더 좋지요~)

 

 
 
짜잔~ 오동통 부풀어 올랐지요~~
냐하하하하, 귀여워라~
양념도 지글지글 너무 맛나게 코팅됐구요,
정말 10분만에, 이렇게 이쁜 놈이 나오네요~
 
 

 
 
적당한 굽기 덕에 쫄깃하면서도 부드럽고,
매콤달콤하면서도 오징어 특유의 하얀 속살맛도 함께~~
 
뇨호호호~ 정말 맛났답니다~

 

 
 
집게와 가위 들고 가위집 대로 송송 잘라서,
맛있는 밥과 함께 냠냠,
한 마리가 순식간에 없어져서
마지막 한 조각 눈치보다가, 신랑 먹였다는~ ^^
 
많이 구워서 맛있게 드세요~ ^^*
 
출처,,블리스의 요리 블로그