1. 키위와 오렌지는 껍질을 벗겨 길게 한입 크기로 썬다.
2. 양상추는 손으로 먹기 좋게 뜯어 찬물에 담갔다가 꺼내 물기를 뺀다.
3. 접시에 양상추, 키위, 오렌지를 담는다.
4. 적포도주, 떠먹는 요구르트, 레몬즙, 설탕을 분량 대로 섞어 소스를 만든다.
5. 샐러드에 소스를 끼얹거나 곁들여 낸다.

tip//  비타민 C가 풍부한 키위는 피부를 맑고 하얗게 하는 미백 효과가 있어 여성들이 꾸준히 섭취하면 좋아요.