◈ 오징어 비빔밥 ◈ 색스러운 야채를 싱싱하게 준비해서 모듬으로 비벼드세요.분량:4인분  *재료* 주재료:오징어1마리,밥3공기, 오이1개,당근2분의1개,적채4장 초고추장:고추장4큰술,설탕1.5큰술,식초3큰술,다진파1작은술,다진마늘,참깨,참기름,약간씩         *조리법* 1.오징어는 내장과껍질을 제거한다.2.오징어는 안쪽에 대각선으로 칼집을 넣고 한입 크기로 자른다.3.뜨거운 물에 오징어를 살짝 데친다.4.오이, 당근,적채는 채썰어서 참물에 담갔다가 건져 물기를 뺀다.5.고추장,설탕,식초,다진마늘,다진파,통깨,참기름을 섞어서 초고추장을 만든다.6.그릇에 밥을 담고 초고추장과 곁드려낸다. ※ 야채를 싱싱하게 보관하는 방법?채썰어 물에 담갔다가 체에 받쳐 물기를 빼고 냉장고에 보관하여 두세요.먹기 직전에 꺼내서 드시면 야채가 아주 싱싱하게 살아 있답니다.