재 료:

박력분90g, 아몬드 분말 80g, 무염버터 120g, 소금약간,

슈가파우더70g, 노른자 1개, 호두분태 100g

만드는 과정:

1)실온의 버터 크림화시켜 슈가 파우더 넣어 믹싱

2)노른자 넣어 믹싱

3)체에 쳐둔 가루류 넣어 섞어주기

4)살짝 볶아둔 호두 넣어 섞어주기

5)반죽을 랩이나 봉투에 넣고 모양을 잡아서,

 냉동고에 넣어 2시간 흐른뒤 알맞은 크기로 자르고

180℃ 예열 오븐 15분 굽기

(오븐에 따라 +.- 시간 늘리고 뺄 수 있음)