재료

갈치,양파,대파,청양고추,간장,통깨,설탕,다진마늘,다시다,고추가루,물엿 물,무우

만들기

1_양파는 채썰고 파는 어슷썰기 합니다.무우는 납짝하게 썰고요

2_무우를 냄비 밑바닥에 깔아주고, 양파,대파,청양고추,간장,설탕,물엿

다진마늘,다시다약간,통깨,고춧가루,물을 입맛에 맞게 넣어 소스를 만들어 갈치위에 부어 줍니다.

3_센불에서 끓여주다가 국물이 졸았으면 약불로 은근히 무우가 익을때 까지 졸여 줍니다.