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※ 달콤 짭쪼름한 돼지고기 바베큐 조림

이선주 |2006.10.04 11:19
조회 1,135 |추천 6


달콤 짭쪼름한 돼지고기 바베큐 조림     재료 돼지고기등심600g   간장5TS   설탕3TS   꿀1TS   다진마늘2TS   참기름2TS   맛술2TS   후춧가루약간 ※고기는 산적용으로 눌러달라해서 사용해도 된다   1. 고기 재우기 분량의 재료를 한데 섞은 후 고기넣고 재우기~ 난..700g이 살짝 넘낄래 간장8TS에 설탕4TS넣어줬다~ 난..요런건 약간 달달하고 짭쩌름~하게 먹어주는 스톼일..^^ 조림소스만드실땐 간장이나 설탕량은 취향껏 가감하셔용.   2. 야채손질 오이는 숭덩숭덩 약간 도톰~하게 썰어준비한다 파채도 살짝쿵 준비해주는 쎈쓰~ :) 생각외로 넘넘 잘 어울린다지요~   3. 고기굽기 잘 재운 돼지고기는 달군팬에 오일 약간 두르고 조림소스 드음뿍~넣고 굽기 앞뒤로~ 지글지글~   4.완성 먹음직스럽게 잘 익었으면 한입크기로 썰어서 오이랑 켜켜이 얹어내면 완성~!!!    

 출처:(네이버)그리운 사람 ㈜

 

 

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