▣ 스피드 체중감량을 위한 세가지 법칙.
첫째, 
절식 감량법 이다.
음식의 양을 줄여서 칼로리 섭취를 줄이는 것이다. 여기에는 칼로리
와 함께지방 섭취를 줄여야 한다.
둘째, 운동 감량법이다.
운동을 하면서 칼로리 소비를 늘리는 것이다.
셋째, 발한 감량법 이다.
운동을 하거나 사우나를 해 땀을 흠뻑 내 체중을 감소시키는 것이
다. 사람들은 사우나로 땀을 빼면 수분이 빠져 물을 마시게 되면 마찬가지가 된다고 한다. 이런 생각은 단지 체중만을 염두에 둔 것이다. 땀을 빼게 되면 체내 지방이 함께 줄어든다.
따라서 스피드 다이어트법은 이 세 가지 방법을 병행하는 것이다.
▣ 꼭 지켜야 할 식습관
1 저 칼로리, 저 지방, 저 콜레스테롤 식품을 기본으로 해서 하루에 세끼
식사를 거르지 않는다.
2 음식의 하루 섭취량은 8백-1100칼로리로 제한한다.
3 단백질을 섭취하기 위해서 해물과 닭고기를 많이 먹는다.
닭고기는 반드시 껍질을 벗겨 먹고 튀기는 대신 굽거나 데쳐 먹는다.
4 지방식품 대신 야채(날 것이나 데친 것)나 과일을 먹는다.
5 지방과 칼로리로 범벅이 된 달착지근한 식품은 무조건 피한다.
6 레몬이나 간장, 식초를 이용한 드레싱을 이용한다.
7 후추, 소금, 마늘 등의 양념을 줄이고 너무 맵거나 짜지 않도록 먹는다.
8 방부제, 인공 색소와 인공 향료가 섞인 가공 식품을 되도록 먹지 않는
다.
9 햄버거, 핫도그, 피자 등 패스트푸드를 멀리한다. 또한 감자칩, 새우
깡, 비스켓 등 단 과자는 피한다.
10 음식은 꼭꼭 씹은 다음 삼킨다.
11 많은 음식을 먹고 싶은 욕구를 없애기 위해 식 후 반드시 양치질을 한
다.
12 끼니 사이에 배가 고플 땐 야채나 과일을 먹어 허기를 달래는 것이 좋
다.
13 매일 30분 이상씩 걷거나 조깅을 하거나 자전거를 타거나 파워 에어
로빅을 한다. 파워 에어로빅이란 1킬로그램짜리 아령을 들고 운동을 한
다.
14 매일 한 번 사우나를 해서 땀을 5백cc 이상 뺀다. 사우나에 한 번
들어가서 땀을 빼려고 하지 말고 여러 번 들어가서 땀을 빼도록 한다.
15 다이어트 하기 전 빈혈, 골다공증 등은아닌지 검사를 하는 것이 좋다.
▣ 초스피드 다이어트 메뉴
양식과 한식을 골고루 섞어 메뉴를 짠다. 매 식사 때 마다 이 중 어느 것을 먹어도 된다.
양식을 먹을 때는 항상 과일과 차를 마시고
한식을 먹을 때는 김치, 나물 종류와 국을 반드시 먹는다.
물을 많이 먹으면 쉽게 포만감이 온다.
*아침:탄수화물 위주의 간단한 식사
◆ 양식
1) 오렌지 주스 1컵 또는 자몽 주스 1컵, 포도 주스 1/2컵
2) 잼 바른 식빵 2장, 프렌치 토스트 1장
3) 여러 가지 과일 1컵, 플레인 요구르트 1큰술
4) 블랙 커피
◆ 한식
1) 죽이나 누룽지 1공기+김치, 나물 등 한국식 야채, 해조류(김, 미역, 다
시마), 젓갈
2) 국 1/2그릇
3) 녹차, 또는 블랙 커피
*점심 샐러드 위주의 가벼운 식사
◆ 양식
1) 참치 샐러드(참치 90g, 토마토 1개, 양파 1개, 래디시 4개,오이 1/2
개, 피망 1/2개, 상추 1/2개로 만든 샐러드) 또는 셰프 샐러드(신선
한 양상추 위에 햄, 베이컨, 닭고기, 치즈 등을 얹은 샐러드)
2) 통밀빵 1개, 또는 머핀 1개
3) 여러 가지 과일 1컵, 또는 사과 1/2개
4) 블랙 커피 또는 홍차
◆ 한식
1) 밥 1/2공기
2) 김치, 나물 등 야채, 해조류, 젓갈
3) 녹차 점심에 외식을 하게 되는 냉면, 모밀 등 국수를 먹는다. 물냉면, 비
빔냉면, 메밀 국수 등을 먹는데 고기, 달걀, 회 등을 빼고 반드시 국수
와 야채만 먹도록 한다.
*저녁 단백질 위주의 식사
◆ 양식
1) 물에 익힌 닭고기 1/2마리와 찐 당근 그리고 아스파라거스 또는 그릴에
구운 쇠고기 한 조각과 찐 당근 그리고 아스파라거스
2) 베이글 빵 1개 또는 롤빵 1개
3) 딸기 1컵, 또는 파인애플 1컵 또는 멜론 1/2개
4) 블랙커피 또는 홍차
◆ 한식
1) 밥 1/2공기
2) 생선 1토막, 김치, 나물 등 반찬 김, 젓갈
3) 국 1/2그릇
▣ 냉장고에서 몰아 내야 할 식품들
버터, 마가린, 크림, 크림소스, 튀긴 음식, 마요네즈, 소시지, 베이컨,프렌치 프라이, 감자 샐러드, 초콜릿, 감자칩, 칠리, 돼지고기, 훈제치킨, 올리브, 피클, 아이스크림, 견과류, 콘비프, 크래커, 버터를 첨가한 팝콘, 훈제 생선, 밀크 셰이크, 마카로니, 피자, 햄버거, 땅콩버터, 타바스코소
