이른 새벽이네요... 어제도 맛있는거 많이 드셨는지...

요즘 사회인들은 술자리를 피할 수가 없잖아요.

회식이다, 모임이다 해서 이래저래.. 혈중 알콜농도를 많이들 높이실 텐데요.

가끔 여유가 있을땐...  COCKTAIL BAR에서 달콤한 ,또는 씁쓸한 칵테일 한 잔도

괜찮을 것 같네요...

앞 전 옥보단과 같이 이번에도 달콤한 칵테일 알려드립니다..

바로 "준 벅" 인데요...

요즘은 BAR가 워낙 많아서 많이들 가보셨을테고.. 준벅이라는 칵테일도

다들 한번식은 접해 보셨을 듯 합니다...

레시피 알려 드릴게요...

Midori - 1oz

Malibu Rum - 1/2oz

Creme de Banana - 1/2oz

Pineapple Juice - 2oz

Sweet&sour Mix - 2oz

Garnish - Pineapple(Sliced), Cherry

Tropical glass

만들기(Shaking)

- 쉐이커에 모든 재료와 얼음을 넣고Shaking한 후 glass에 따릅니다 .

- Orange, Cherry 장식을 합니다.(장식우산 사용)

영어로 하면 좀 어려운가요?ㅜㅜ 접해보지 못한 부분이라..그럴지도.. 저도 눈 아프네요 ^^

우선 미도리는  메론맛을 내는 리큐르 중 하나구요...

미도리는 가격이 좀 비싼 편이라 그냥 멜론 리큐르를 쓰셔도 상관은 없습니다만,,, !!!

미도리를 쓰시면 더 깊은 맛이 나지요...

그리고 말리부 럼... 앞전 옥보단에도 같은 리큐르가 들어갔지요.. 코코넛 럼 이라고도 하는데

향이 조금 느끼 하다는.. 저한테는요... ^^

크림 디 바나나... 바나나 리큐르예요.. 말그대로 바나나 향이 나는데...

미도리에 비해 말리부 럼이나 바나나 리큐르를 적게 넣는 것은.

준벅이 메론맛 중심의 칵테일이기 때문입니다...

보통 바에가셔서 메론맛 칵테일 주세요~ 하면 '준 벅'이나 '미도리 샤워' 를 추천해 줄게예요.^^

그 다음 스위트샤워 믹스.. 레몬맛의 시럽과 마찬가지인데요..

스위트 샤워 믹스 파우더를 사셔서 사이다랑 믹서기에 살짝 돌려 주시면 샤워 믹스가 되구요...

전 일반 "리고 레몬 파우더"를 씁니다.

샤워믹스 만드는 레시피는 제 나름 따로 있어서.. ^^

그리고 파인애플 주스... 뭐 같이 넣어서 쉐이킹 하셔도 관계가 없지만...

저는 파인주스를 뺀 나머지를 먼저 쉐이킹하고 파인주스는 마지막에 TOP으로 해요..

그럼 거품이 안생겨서 좀 깔끔한 맛을 낼 수가 있거든요..

장식은 파인애플과 체리로 하시구요...

아!! 그리고 잔은... 준벅이 롱드링크류의 칵테일이라.. 트로피칼 글라스와 같이 좀 큰 잔이어야

합니다... ^^

제가 설명을 잘 했는지는 모르겠네요..

요즘은 리큐르들을 마트 같은 곳에서도 구입이 가능하니깐...

한번 만들어 보세요...

재료들 한번 구입해 두셨다가 나중에 손님 접대용으로도.. ^^

그럼 다음에 더 맛있는 하루 준비해서 올게요..

오늘도 맛있는 하루~ 되세요 ^^