재료준비:계란2개,팽이버섯,불린미역,다싯물,실파,다진마늘,소금,후추,참기름
1.팽이버섯은 밑둥잘라 씻어 놓고 미역은 불려서 적당히 잘라줍니다. 계란두개를 풀어서 실파 송송썰어넣고 소금 약간 넣어 간해주시 준비는 끝!
2.다싯물 만들어 멸치 다시마 건져내고 팽이버섯,미역넣고 다진마늘 한수저 넣고 소금,후추로 간해주세요
3.국물이 한소끔 끓으면 계란물을 냄비중앙을 남겨두고 둘러가면 부어 주면됩니다. 붓고 젖지말고 끓여주세요. 간을 본 후 싱거우면 소금조금 더 넣어도 되구요. 참기름 두세방울 떨어뜨려 마무리 합니다.
*아주 재료도 간단하고 만드는 법도 간단한 국이죠? 보름때 뜨시고 남은 나물들 큰 그릇에 담고 밥이랑 슥슥비벼 계란국해서 드시면 아주 깔끔한 저녁상이 되겠죠?
