재료
• 갈은소고기 500g
• 토마토(깍둑설끼) 1컵
• 라임쥬스 1작은술
• 익은 아보카도 1개(껍질과 씨 제거하여 가로x두께=1cmx0.5cm로 썰어주세요)
• 양파(슬라이스) 1개
• 타코시즈닝믹스(Casa Fiesta Taco Seasoning Mix) 1봉지
• 타코쉘(Casa Fiesta Taco Shells) 3장
• 슈레드체다치즈(Shredded Cheddar Cheese) 1컵
• 슬라이스드블랙올리브(Sliced Black Olives) 1컵
• 살사미디움(Chunky Salsa Medium) 1병
• 칠리소스마일드(Fountain Chilli Sauce Mild) 3큰술
• 양상추 잎 12장(쌈처럼 사용하니 쪼개지지 않도록 분리하세요)
1.작은 볼에 썰은 아보카도와 라임쥬스(1작은술)을 넣고 섞어주세요.
2.타코쉘을 오븐 또는 후라이팬을 이용하여 굽고 조각을 내서 접시 6개에 나눠서 담으세요.
3.후라이팬에 식용류(1큰술)를 부어 갈은 소고기를 넣고 중간불에서 5분 정도 볶은 후 타코시즈닝믹스와 물(1/2컵)을 넣고 약한
불에서 6분 정도 더 볶아주세요.
4.익힌 소고기에 양파, 블랙올리브, 아보카도 그리고 칠리소스마일드(3큰술)를 넣고 약한불에서 2분 정도 더 볶아준 후 체다치즈를
요리 위에 뿌리고 치즈가 녹으면 요리를 조각낸 타코쉘이 담긴 접시에 나눠서 담으세요.
5.완성된 요리(4번)와 토마토를 양상추잎에 적당량을 담고 살사 1큰술을 얹어서 드시면 됩니다.
