
사라다즈시(샐러드 스시)
재료: 밥 (배합초:식초,소금,설탕,미림), 게살, 마요네즈, 양배추,
김밥용 김, 와사비
1. 식힌 밥에 식초:소금&설탕,미림 비율을 1: 1/2로 넣고 섞는다.
2. 끓는 물에 양배추를 살짝 데치고 얇게 채친다.
3. 으깬 게살과 양배추에 마요네즈와 와사비 약간을 넣고 버무린다.
(마요네즈를 많이 넣으면 느끼해짐..;ㅅ;)
4, 김에 밥 얹혀놓고 돌돌 만다.
5. 3번을 봉긋하게 담는다^^
느낌점::: 날치알 초밥도 이렇게 만들어서 먹는데
요건 첨 만들어봤숨^^
느낌은 아삭아삭 씹히는게 딱 샐러드>_