1. 엔젤스 키스 (Angel's Kiss) 2. 베이스 : 리큐르 3. 용 도 : 식후주 4. 준비물 : 카카오 리큐르 3/4, 생크림 또는 우유 1/4, 레드체리 1, 리큐르 글라스, 칵테일 핀 5. 만들기 :a.잔에 카카오를 따르고 생크림(우유)을 살며시 띄운다. b.체리를 칵테일 핀으로 꿰어서 잔에 보기좋게 걸친다. 6. 더하기 : 알콜도수나 당분함량의 차이 때문에 생기는 비중의 차이를 이용해 술이 층층이 쌓이게 하는 방법이다. -비중이 무거운 술부터 따른다. 색깔차이가 나면 더욱 예쁘다. 갈색빛 카카오 리큐르에 하얀 생크림(또는 우유)을 한 점 띄운후 붉은 체리로 장식한 부드러운 칵테일. 여성을 위한 칵테일이다. 카카오 리큐르가 달기 때문에 식후 그녀에게 권해보라.