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맛있는 샐러드 드레싱 만들기

장성현 |2006.11.20 21:10
조회 681 |추천 5


기름진 드레싱은 No! 칼로리 낮은 드레싱 8가지 공개

 

 

 

상큼한 야채, 그러나 드레싱이 더해진다면 글쎄...

 

밥도 먹지 않았는데 한 끼 먹는 칼로리를 낸다면 억울하지 않을까요? 맛은 좋고 칼로리는 낮은 드레싱 8가지를 공개합니다.

 

 

 

 

 

[ 저칼로리 드레싱 8가지 ]

 

 

 

 

 

  간장 드레싱

 

 

 

 

 

다시물 5큰술, 맛술 1큰술, 간장 1½큰술, 설탕 1½큰술, 식초 2큰술,소금과 후춧가루를 약간씩 넣어 잘 섞습니다

 

 

 

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 마늘 드레싱

 

 

 

곱게 간 마늘 ½큰술에 올리브 오일 ½컵과 설탕 ½큰술, 양파즙 1큰술, 겨자 약간, 소금과 후춧가루를 약간씩 섞은 후 마지막에 식초를 넣습니다. 올리브 오일이 없다면 식용유를 이용해도 좋습니다

 

 

 

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 참깨 드레싱

 

 

 

깨소금 4큰술, 물 3큰술, 설탕 큰술, 레몬즙 ½큰술, 청주 1큰술, 다진파 2큰술을 잘 섞은 후 설탕이 완전히 녹으면 약간의 소금과 식초 2큰술을 넣어 섞습니다

 

 

 

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 고추 드레싱

 

 

 

고추와 붉은 고추 1개씩을 잘 다진 다음 간장 3큰술, 마늘 ½큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 2큰술, 물 3큰술, 참기름 1큰술을 한데 섞고 설탕이 완전히 녹으면 식초를 넣어 잘 버무립니다

 

 

 

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 요거트 드레싱

 

 

 

플레인 요거트 1컵, 레몬즙 2큰술, 다진 허브(또는 민트나 파슬리) 1큰술, 소금과 후춧가루를 조금씩 넣어 잘 섞습니다

 

 

 

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 머스타드 드레싱

 

 

 

화이트 와인 식초 ½컵과 올리브 오일 ½컵, 머스터드 소스 큰술 하나 반, 소금 약간, 흰 후춧가루 약간을 믹서에 모두 넣어 섞습니다. 이때 화이트 와인 식초가 없으면 그냥 식초로, 올리브 오일이 없으면 식용유로 대신할 수 있습니다

 

 

 

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 딸기 무즙 드레싱

 

 

 

무 ¼개와 딸기 2개를 강판에 곱게 갈아 레몬즙 ¼컵과 꿀 1½큰술, 올리브 오일 2큰술을 넣어 잘 섞습니다. 올리브 오일이 없으면 식용유를 이용합니다

 

 

 

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 일식 된장 오렌지 드레싱

 

 

 

일본 된장 2큰술, 설탕 1큰술, 오렌지 주스 ¼컵, 올리브 오일 1큰술을 잘 섞은 후 현미 식초 2큰술과 검은깨 1큰술을 넣습니다

추천수5
반대수0

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